Припрема вина од црне чоколаде је прилично радна активност која захтева не само стриктно поштовање свих правила и тајни винарства, него и строго поштовање свих правила за сакупљање чоколадних плодова (ово је друго име рогана). Међутим, постоје рецепти који омогућавају да дома направите запањујуће вино од црвеног пепела без квасца. А неки чине ово пиће са листовима трешње. Или додавањем јабука - да бисте добили оригинални укус. Дакле, да би се добило добро вино, потребно је сакупљати само оне воће које су "мало ударале". У зависности од климатских услова, берба бербе је у септембру и новембру. Неки више воле да вино уопште производе од замрзнутог воћа. У сваком случају, закључак је један - можете добити жељени укус и ароме само из презреле јагоде. У супротном, пиће ће се испразнити не бацати, већ горко. У свим осталим аспектима, мишљења винарија се разликују - овде, како кажу, сви - свој.
Вино из купине ароније са листовима вишње: једноставан рецепт за кување код куће
Састојци за вино трешње са листовима вишње
- Плод црне чоке - 5 кг.,
- Вода је 3 литре,
- Шећер - 3 кг.,
- Листови вишње - 300 гр.
Корак по корак рецепт за вино од црне чоке са листовима вишње
- Стандардни третман бобичастог воћа - чишћење, прање, уливање у тепихе;
- Дода се у воду и шећер, све је пажљиво притиснуто и помешано. После тога покријте и ставите у топлу собу. Темељно мешати ради убрзавања процеса ферментације;
- Заједно са поп уп бобицама (ово ће се догодити за неколико дана), попунити морфолошке потребе у бочици, додати листове вишње;
- Уградња септума за 3-4 месеца. На крају процеса ферментације, сипајте вино преко стаклених боца и сакрите се у подрум.
Рецепт муља вино из кућног вина
Одличан напитак. Додајте мало каранфилића, цимета, листова лова и коријандера, а затим неколико минута загрејте вино у воденом купалишту. Али немојте довести до врућине. Као резултат тога, постоји јединствени напитак на свету који се не може упоредити ни са чим!Вино без квасца од црне чоколаде - рецепт за кување код куће
Састојци за израду вина од купине без квасца
Сљедећи производи ће бити потребни:- хриотипи - 5 кг.,
- Вода је 3 литре,
- Шећер - 3 кг.,
- Ружине тамне - 100 гр.
Корак по корак рецепт за кување на кућном вину без квасца из ароније
- Сакупљене бобице се опере, чисте и сипају у емајлирану посуду;
- Додајте у бобичасту воду и шећер, након чега је све помешано. Покријте и ставите на мрачно место. Сваки дан треба темељно мешати како би се убрзао процес ферментације;
- Када видите да су бобице на површини - извадите их и сипајте насталу течност у боцу, додајте грозде;
- Инсталирајте водени печат и посматрајте поступак ферментације - након што се мехурићи раздвоје, сипајте вино преко стаклених боца и сакрите се у подрум.
Како направити вино од домаће чоколаде - једноставан рецепт за племенито пиће
Састојци за једноставан рецепт за вино са црном чардом
- Черноблодка - 7 кг.,
- Вода - 4 литра,
- Шећер - 6 кг.,
- Хоп конуси - 200 г
Корак по корак припрема вина код куће од црне чоке од стране једноставног рецепта
- Неопходно је очистити јагодичасту боровину од стабљика, опрати их три пута и потлачити;
- Додајте шећер и воду праћено темељним мешањем. Затим додајте конопе хмеља (100 г), како би се убрзала ферментација;
- Разлика од претходног рецепта је да се након појаве јагодичастог меса не уклањају, али остају за даљу припрему;
- Додати (100 г) конус хмеља и ставити септум, провјерити тишину. На крају расподеле мехурића сачекајте 7-8 дана, а тек онда можете сипати вино на стакленим бочицама и сакрити се у подруму.
Како направити вино од црне чоколаде и јабуке код куће без употребе квасца: једноставан рецепт
Састојци за кућно вино са јабукама и црном трешњом
- Плодови од ароније од чоколаде - 5 кг.,
- Вода - 5 литара,
- Шећер - 8 кг.,
- Јабуке - 5 кг.
Једноставан корак-по-корак рецепт за домаће вино од јабука и чоколаде
- Плодови чокотина морају бити темељно испрани и осушени, а потом потиснути. Пеел јабуке, уклоните језгро и решетке на великој групи;
- Након што је потребно све у једном посуду мијешати, додајте воду и шећер. Све темељито мијешати и ставити у тамно мјесто за ферментацију;
- Мијешана црна чоколада са јабукама не долази, па се степен спремности каше процјењује из појављивања обиље мехурића. Производ ће бити спреман када бели мјехурићи покривају целу површину;
- Уградња септума за 3-4 месеца. На крају процеса ферментације (када гасови престају да се одвајају, плус још 1-2 недеље), сипајте вино преко стаклених боца и сакрите се у подрум.
Вино из замрзнуте црне чоколаде код куће - једноставан рецепт за видео
Један од најоригиналнијих рецептура, који се продаје код куће - вино из замрзнуте црне чоке.
Састојци за замрзнути воћни вино
Следећи састојци су потребни за припрему:- Смрзнути плодови чоколаде - 5 кг.,
- Вода је 3 литре,
- Шећер - 3 кг.,
- Цимет - 100 г.
- Водка - 1 литар
Степ-би-степ рецепт за прављење вина од замрзнуте чоколаде у кући
- Биљке се одмрзавају (траје неколико сати - није неопходно загревати у микроталасној пећници), заспати у тигању и притиснути;
- Додајте воду и шећер (само половину), све се помеша на најупушенији начин. После тога пошаљемо се у топлу собу, далеко од сунчеве светлости (главна ствар је да не сме бити директна сунчева светлост);
- Сваког дана, мешањем и након 3-4 дана додајте преостали шећер. Очекујте још једну седмицу, а затим ставите шипку у бочицу;
- Инсталирајте хидраулички затварач 3-4 месеца. После процеса ферментације додајте цимет, а затим сипајте вино на стаклене бочице и сакрите се у подрум. Траје око 4-5 месеци. Тек након тога биће могуће додати водку. Изгледа веома специфичан укус, вредан чак и најзахтевнијег гурмана!