- Брашно - 3 чаше
- Сол - 1.5 кашичице
- Ружмарин (фино исецкан) - 2 чл. кашике
- Црни бибер - 1 кашичица
- Квасац суви - 1/2 чајна кашика
- Топла вода - 1 стакло
- Црвено вино - 1/4 куглице
Лепо исецкајте свеж рожмарин. Вино мешајте топлом водом, овде растворавамо сув квасац. Пређите у посуду свих сувих састојака, додајте течну мешавину. Брзо мешајте веома лабаво тесто. Покријте га пешкиром - и оставите на дан на топлом месту. После једног дана, потребно је поново тестирати тесто на површини прекривеном брашном, а затим оставити још 2 сата испод пешкире. Испитамо облик хлеба. Печите у пећници на 200 степени до златне коруне - око 40-45 минута. Хлеб је спреман!
Услуге: 4