Лук и вински сос

У понвору стопи маслац. Лук сече на пола прстена и пржи Састојци:

• Лук - 3 комада
• Маслац - 50 грама
• Брашно - 2 Арт. кашике
• Црвено вино - 300 милилитара
• Боуиллон - 50 милилитара
• Сол, бибер - - По укусу

Инструкције

У понвору стопи маслац. Лук се сјече на пола прстена и пржите у маслу док не прозирате. Додајте брашно, премешајте и пржите док се златни лук на средњој високој топлоти. Када лук постане златан, налијте вино у тањир. Непрекидно мешати, довести до вреле и кухати до густог. Одлучите и залепните згушнути сос, додајте јуху. Обришите и кувајте до жељене конзистенције сосова. Сос је топло. Бон аппетит!

Услуге: 4