- грожђице - 1 шоље
- пшенични мекиње - 1 стакло
- брашно - 1 шоље
- Пшенично брашно - 3/4 чаше
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сода - 1 кашичица
- соли - 1 кашичица
- јогурт - 1/2 шоље
- тамно смеђи шећер - 1/4 чаше
- пика - 1/2 шоље
- 1/2 чаша путера
- јаје - 1 комад
- пот (600 г) ананаса - 1 комад
1. Угрејте пећницу на 170 степени. Припремите 18 облога папира за колаче. Потопите грожђице у 1 чашу вреле воде до меког, око 10 минута. Исциједите воду и гриндите грожђице у процесору хране до глатких, око 30 секунди. 2. У средњој посуди мешајте пшеничне мекиње, брашно, прашак за пецење, сода и со. У великој посуди мешајте јогурт, смеђи шећер, меласа, путер, јаја и суво грожђе. Додајте мешавину брашна и мешајте. Додајте комаде ананаса. 3. Подијелите тесто равномерно између слојева папира. Пеците муффинс око 25 минута. Дозволите да се охлади и служи.
Услуге: 18