1.Абрицосес
Састав марелица садржи бета-каротен, који не дозвољава слободним радикалима да униште унутрашњу структуру тијела, а ова супстанца је посебно корисна за очи. У телу, бета-каротен претвара се у витамин А, који има податке да штити од одређених карцинома, посебно кожног карцинома. Једно воће садржи 17 калорија, 1 г угљених хидрата и без масноће.
Савет: Покушајте купити више крутих и еластичних кајсија. У процесу омекшавања изгубе храњиве материје. Наравно, сасвим распаднуто воће може само да оштети организму. Избегавајте њихову употребу.
2. Авокадо
Олеинска киселина и незасићене масти, које су део авокада, могу значајно смањити холестерол и повећати број липопротеина високе густине. Авокадо такође садржи велику количину влакана. То је идеалан производ за дијету. Просјечно воће садржи 80 калорија, 8 грама масти, 3 грама угљених хидрата.
3. Малина
Поред тога, да је ова бобица посебно укусна, такође је корисна. Малина је богата неким киселинама, што (према већ доказаним подацима) помаже у заустављању раста ћелија карцинома. Малине садрже влакна и витамин Ц у великим количинама, што помаже у смањењу холестерола и смањењу вероватноће кардиоваскуларних болести. Само једна чаша малине садржи 60 калорија, 1 г масти, 8 грама угљених хидрата.
4. Манго
С правом се сматра најкориснијим производом у људској исхрани. Ово воће је јединствено по томе што даје дневну дозу свих најважнијих супстанци за тело. Воћак средње величине садржи 57 грама витамина Ц, што је једнако дневној дози за одрасле особе. Такође садржи антиоксиданс који спречава артритис, промовише зарастање рана и јача имунолошки систем. Манго садржи више од 800 ИУ витамина А. Једно средње воће има 135 калорија, 1 г масти, 4 г угљених хидрата.
5. Мелон
Садржи пуно витамина Ц и бета-каротена - два од најмоћнијих антиоксиданата који штите ћелије од повећане активности слободних радикала. Половина диње садржи 853 мг калијума, што помаже у смањењу крвног притиска и обезбеђује добру функцију срца. Ово је клинички доказано - компоненте диње ће чак бити укључене у састав лекова за срце. Половина диње садржи 97 калорија, 1 г масти, 2 г угљених хидрата.
6. Парадајз
Парадајз је богат ликопеном - ово је један од најјачих каротеноида, који делује као антиоксидант. Парадајз смањује ризик од обољења бешике, стомака и, према неким проценама, смањује могућност рака дебелог црева за 50%. У једном парадајзу налази се 26 калорија и 1 грама угљених хидрата. Парадајз не садржи масти. Оно што је важно у здравој људској исхрани.
Савет: Додајте маслиново уље у салату парадајзом. Ликопен се боље апсорбује заједно са биљним мастима.
7. Ружине
То је изванредан извор гвожђа, помаже у преношењу кисеоника у ткива. Уз анемију, розине се прописују чак иу болницама. Пола шоље од грожђа садржи 218 калорија, 3 грама угљених хидрата и без масноће.
Савет: Додајте грожђе у овсену кашу - ово је савршен доручак за цијелу породицу. Ови најкориснији производи заједно ће вам пружити енергију и здравље за цео дан.
8. Пиринач
Пиринач је богат калијумом и угљеним хидратима. Такође садржи витамин Б6, који је одговоран за производњу хормона задовољства назван серотонин. Такође, пиринач помаже у снижавању нивоа холестерола у крви. Пиринач садржи 37-48 калорија, 2 грама угљених хидрата и не садржи масти. Ово је изузетно користан производ у исхрани људи.
9. Лимун
Садржи велику количину витамина Ц - један од најбољих антиоксиданата. Лимун има врло мало калорија, не садржи масти и угљене хидрате.
Савет: Додајте лимунов сок умјесто сирћета у салате. И тако кувари света. Доказано је да укус посуђа постаје више засићен док се користи производа задржавају.
10. Банана
Једна банана садржи 467 г калијума, што је неопходно за здравље мишића и срца. Ово воће смањује крвни притисак и представља извор природних влакана - влакно које штити од кардиоваскуларних болести. Банане неутралишу киселу средину, тако да су посебно корисне за лечење згага. Банане скоро никада не узрокују алергије. Може се дати и најмлађој деци.
11. Лук
Богат је у једном од најмоћнијих флавоноида - куертситином. Према поновљеним студијама, лук може смањити вероватноћу рака. Једна средња сијалица садржи 60 калорија, 3 грама угљених хидрата и не садржи масти.
Савет: Посебно користан је резан лук. Да бисте избегли иритацију ока при резању - додајте мало маслиновог уља на лук. Можете га ударити пиринчем и другим поврћем. Код гашења, очувана су корисна својства лука.
12. Артицхоке
Овај биљка садржи силимарин, антиоксидант који смањује ризик од карцинома коже, као и целулозу која контролише ниво холестерола у крви. Једна артичока (средње величине) садржи 60 калорија, 7 грама угљених хидрата и без масноће.
Савет: Артихоке треба кувати око 30-40 минута. На крају кувања можете додати свеже стиснут лимун сок.
13. Броколи
Броколи је богат индол-3-метанолом и сулфонапаном - ови супстанци штите од рака дојке. Такође у саставу је витамин Ц и бета-каротен. Једна чаша броколија садржи 25 калорија, 3 г протеина и не садржи масти.
Савет: Додајте сок свеже стиснутог лимуна по укусу.
14. Спанаћ
Лутеин, зеаксантин и каротеноиди садржани у њему, штите мрежну мрежу од дистрофије, што је главни узрок оштећења вида са годинама. Гомила спанаћа садржи 7 калорија, 1 г угљених хидрата и 0 г масти.
Савет: Додајте листове шпината у било које јело са мало маслиновог уља и белог лука.
15. Пекингски купус
Има супстанцу - брасинин, који штити од рака дојке, као и индоле, што смањује ниво естрогена у људском тијелу. Једна посуда садржи 158 грама калцијума, 20 калорија, 3 грама угљених хидрата и 0 грама масти.
Савет: Исеците сочне бијеле стабове, додајте маслиново уље и бели лук и послужите као прилог на месо.
16. Тинктурисано семе
Садрже огромну количину витамина Ц и бета-каротена - два најпопуларнија витамина и антиоксиданата. Једна порција садржи 80 калорија, 6 грама угљених хидрата и 1 грама масти.
Савет: Немојте бацити семе - извадите језгро, а затим пеците док не кувате. Потроши цимет на врх.
17. Бели лук
Сумпор је део овог производа и даје му специфичан укус. Бели лук је једна од најкориснијих храна у људској исхрани, смањује штетни холестерол у крви, смањује крвни притисак и помаже у смањењу ризика од рака дебелог црева и стомака. Чесен садржи 4 калорије, 0 грама масти, 0 г угљених хидрата.
18. Пшенични клице
1 жлица овог производа садржи 7% дневне количине магнезијума, што спречава грчеве мишића и повезане дисфункције срца. Пшеница је богат извор витамина Е. Једна кашика пшеничног клица садржи 27 калорија, 1 г угљених хидрата и 0 г масти.
Савет: Додајте пшеничну клицу у јогурт и воће. Тако да повремено повећавате своју корисност.
19. Леча
Садржи изофлавоне, који смањују ризик од рака и целулозе, што доприноси здрављу срца. Једна пратећа лећа садржи 115 калорија, 8 г протеина, 0 г масти. Предност леће око других производа је у томе што изофлавони остају након термичке обраде.
Савет: Лентил је посебно погодан за вас, ако је циљ исхране протеинско обогаћивање.
20. Ораси
Студије показују да ораси садрже само незасићене масти и могу смањити ризик од срчаних болести до 20%. Једна унча ораха садржи 166 калорија, 17 г масти, 2 г влакана.
Савет: Носите једну врећу од орашчића у торби или џепу да бисте се задржали по протези после посла или да бисте задовољили глад, пре вечере.
21. Пасуљ
У једној групи зрна садржи 25% дневне протеинске норме, као и неопходна за животну фолну киселину, што смањује ризик од срчаних болести и конгениталних аномалија. Шестица пасуља садржи 103 калорија, 1 г масти, 6 г влакана.
22. Пиринач
Многи људи избегавају коришћење угљених хидрата, мислећи да ће њихова употреба довести до прекомерне тежине. Угљикохидрати су важни за одржавање нивоа енергије. У смеђем пирину и хлебу садрже много влакана која помажу у смањењу холестерола и ризику од кардиоваскуларних обољења, рака дебелог црева и црева, помажу у избјегавању каменца, дијабетеса и гојазности. Дијетална влакна су посебно неопходна за функционисање црева. На крају крајева, током година се све више "лењирило".
23. Ја сам пилетина
То је одличан извор протеина и лутеина, који је директно повезан са добрим видом. Јаја спречава настанак тромба, чиме се смањује ризик од можданог удара и срчаног удара. Нова студија показује да употреба 6 јаја недељно смањује ризик од рака дојке за 44%.
Данас нутриционисти кажу да 1-2 јаја дневно не повећава ниво холестерола, с обзиром да га само тело обрађује у засићене масти. Ви не повећавате ниво холестерола тако што једете чак и десетак јаја, иако је неразумно користити истовремено већу дозу производа.
24. Пилетина
Пилеће месо може се одредити као најкорисније у људској исхрани. Ово је најздравије месо - има мало масти (након уклањања коже). Пилеће месо је богато протеинима и спречава губитак костију костију. То је извор селена, који штити тело од рака, садржи витамине групе Б, које повећавају резерват енергије и доводе до тога да мозак функционише ефикасније.
25. Живи јогурт
Бактерије у јогурту спречавају разне болести, а калцијум који садржи у њој јача костур. Један јогурт садржи 155 калорија, 4 грама масти, 0 г влакана.
26. Кравље млеко
Рибофлавин (витамин Б1) садржан у њему је неопходан за добар вид, а витамин А помаже у превенцији екцема и алергија. Поред тога, млеко је богато калцијумом и витамином Д. Једна порција садржи 86 калорија, 0 г масти, 0 г влакана.
27. Шкољка
Они су богати витамином Б12 (који подржава функције живаца и менталних способности), као и гвожђе, магнезијум и калијум. 150 г шкољки садрже 126-146 калорија, 2-4 грама масти и не садрже влакна.
28. Риба
Риба, посебно из хладних мора (лосос, скуша, туњевина), главни је извор незасићених масних киселина омега-3. Смањују ризик од срчаних обољења. 150 грама рибе садрже 127 калорија, 4 грама масти, 0 г влакана.
29. Раки
Они су важан извор витамина Б12 и цинка. У 150 грама раковог меса садржи 84 калорија, 1 грама масти, 0 г влакана.