Наоружани модерним истраживањима, нутриционисти новог века покушавају да открију митове прошлости, а неке од претпоставки су, напротив, потврђене допуњавањем нашег менија потребним производима! Најкориснији производи за желудац су најбољи што вам можемо понудити.
Пшеница пуца
Са појавом на улицама руских градова првих људи у дугим наранџастим одјећама које су прославиле Крисхну дошла је мода за вегетаријанство. Са тим и свим зеленим и аутограмским растом. Осим тога, избор хране у продавницама није био битан. У то време још увек нисмо знали за предности целог зрна и бифидобактерија, а самим тим иу борби за здравље организма у становима на прозорима, из зрња су се узгајале мале погаче. Једите пар кашика пре доручка или додајте кашици. 25 грама овог производа за састављање елемената у траговима и влакана једнако килограму поврћа. Веровало се да су пужеви савршено напуњени енергијом, ослобађајући од напада глади. Хлорофил, који је део њиховог састава, враћа оштећене ћелије и чисти тело токсина. "Заиста, пшенични погоци садрже исту количину витамина и елемената у траговима као тамнозелено поврће и лишће, али нису довољно влакна. Осим тога, не постоје студије које показују детоксикацијски ефекат хлорофила. Не очекујте овај производ великих чуда. " У 5 г производа - од дневне брзине фолата и витамина Е, као и од 20% норме од гвожђа. Ова друга чињеница је нарочито важна за вегетаријанце.
Пчелињи полен
Полен, прополис, матични млеч, поред вишеслојног меда на сајмовима касних осамдесетих, и понудио је више егзотичних производа живота пчела. Полен адепти народне медицине сматрани су кључним за дуговечност. Приписала је својства афродизиака. Такође се сматрало да полен уклања симптоме поллинозе и чак је у стању да спречи рак. У истим годинама у Америци и Европи, полен се рекламирао као панацеа за сенку грозницу. Продаја полена је и даље прилично висока: годишњи промет у једној Америци износи 104 милиона долара. Међутим, научници су сигурни: од срушења и гњечења носа у цветној сезони, неће вам уштедјети. "Полен не ослобађа симптоме алергије. Штавише, она може изазвати алергијске реакције код људи осетљивих на деривате меда. " Једна кашичица полена садржи око 4% дневне норме витамина Б, као и витамина Е и Ц.
Теа Мусхроом
ЕПА. У 70-80-тим годинама у Русији, можда није било ни једне куће у којој би три литарска тегла са живом супстанцом попут желећа и облачном течном материјом, за који је било који гост одмах понуђен да покуша, не би стајао на прозору или фрижидеру. Сматра се да мешавина чаја, шећера и гљива квасца садржи мегадозу витамина Б групе и пробиотике. Према многим, шумећи напитак побољшао је вид и допринео нормализацији варења, значајно побољшавајући имунитет. Познати као што је Цамерон Диаз вратио чајну печурку у своју бившу славу. Прелиминарни експерименти на животињама показали су претходне претпоставке: гљивица се добро решава са пробавним проблемима и утиче на визију, али, према научницима, то није доказ његове корисности за људе. Пиће направљено код куће може бити опасно за ваше здравље. Прљава гљива трава може проузроковати повећање киселине и срчаног удара. "Чајна печура је веома корисно и укусно пиће. Међутим, не очекујте од њега чуда. "
Пшенични клице ЕРА
Овај производ већ неколико година чврсто је успостављен у нашем менију крајем деведесетих година. Затим, са првим таласом моде за здрав начин живота и појавом ријечи веллнесс у нашем рјечнику, постојале су и корисне суплементе за исхрану. Љубитељи здравог начина живота вјеровали су да овај производ помаже у борби са више килограма: витамини Б почињу метаболизам, а уље у ембриону јача мишићни систем. Поред тога, производ се сматрао одличним изворима витамина Е, толико важним за љепоту коже. Немојте очекивати да ће од дијела пупољака изједначити ноге стопала и да ће округла цијев нестати за тренутак. Али овај производ је заиста стварна остава здравља. Додајте неколико кашика у кашу или тесто печења ако желите да пеците питу. 1/4 чаше садржи 4 г влакана, 25% дневне норме витамина Б6 и исте количине протеина као у чаши млека.
Спирулина
Плаво-зелене алге, које расте на дну свежих језера, сакупљене и притиснуте у мале пилуле, стекле су популарност средином деведесетих као ефикасан асистент у борби против вишка тежине. Произвођачи су указали на велику количину протеина, огромну гладу и велики број микроелемената који штите од дијабетеса, анемије, пептичног чирева и обољења јетре. Неколико студија које су спроведене нису доказале изјаве произвођача. У ствари, америчка администрација за храну и лекове (ФДА) открила је мит о чудесној моћи спирулине. "Међутим, морске алге садрже висок ниво бета-каротена, витамина Б и елемената у траговима као што су гвожђе и бакар." После месец дана узимања лека, мало је вероватно да ће ваш тунићи бити тањи, али једна кашика спирулине садржи до 4 грама протеина, што може помоћи превладавању прекомерног апетита.