- Јаја - 4 комада
- Сијалица - 1/2 комада
- Шампињони - 6-8 комада
- Павлака - 2 комада. кашике
- Маслац - 10 грама
- Тврди сир - 30 грама
- Сол, бибер - - По укусу
- Маслиново уље - 2 комада. кашике
У тигању у маслиновом уљу пржите на фино сесан лук. Додајте сецкане печурке и мешајте. Пражите лук са печуркама све док печурке не буду спремне, слану и бибер по укусу. Додајте павлаку. Мешајте, припремите још један минут и уклоните са врућине. Разблажите јаја с малом количином соли. У понвору стопи маслац. Ми мешамо јаје у смешу. Сачекајмо док се јаја не ухвате. Покривајте тигањ са поклопцем и кувајте омлет на средњој врућини све док не буде спремна. Измјерили смо припремљену омлету на тањир, ставимо печурке на његову половину, потресемо рајченим сиром. Покријте печурке са другом половином омлета и послужите. Бон аппетит!
Услуге: 2