Палачинке розе Врло лијепе и занимљиве ружичасте палачинке. Наравно средство за бојење за такве палачинке је печена цвекла. То је захваљујући њеним палачинима добијених таквим "гламурозним". Окус већине репе у палачинке скоро није осјетио. За пуњење је боље користити грудо са зеленилом или меком кондензираним сиром са белим луком. Тада ће арома пахуљице палачинке играти на посебан начин!
Састојци:- Пшенично брашно 2 тбсп.
- Цвекла 200 г
- Шећер 2 тбсп. л.
- Сол 1 тсп.
- Риазхенка 50 мл
- Милк 1,5 тбсп.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Корак 1 За припрему палачинки репа потребна нам је брашно, млеко, ферментисано млеко, јаје, сунцокретово уље, шећер, со, печена песа.
- Корак 2 Напијте пиво или пеците док не кувате. Резати се на резове.
- Корак 3 Додајте репу млеку.
- Корак 4 Грундирајте са блендером.
- Корак 5 Додајте јаје и риазхенка.
- Корак 6 Додати со, шећер и брашно. Добро се мешајте.
- Корак 7 Пустите масу палачинки само 30 минута.
- Корак 8 Печемо на средњој врућини са обе стране у тигању, подмазаном биљним уљем.
- Корак 9 Припремљене палачинке су врло укусне да служе меком растешем сиру или маслином масном кисом са зеленилом!