- парадајз - 2,5 килограма
- црни лук - 0,5 килограма
- шаргарепе - 0,5 килограма
- слатка паприка - 0,5 килограма
- јабуке - 0,5 килограма
- бели лук - 300 грама
- гренак бибер - 1 комад
- гомила першуна - 1 комад
- целер - 1 комад
- биљно уље - 1 стакло
- сол и бибер - - По укусу
1. Одлепите корење и лук. Добро исперите парадајз, јабуке и паприке. Уклоните језгро од јабука и паприка. Сјећати поврће у ситним комадима, проћи кроз млин за месо. Такође можете користити блендер за брушење. 2. Пренесите "кромпир од поврћа" у посуду. Додајте со и бибер, сипајте биљним уљем. Кување на ниској врућини 3 сата, повремено мешање. 3. Добро исперите и исеците све зеленило. Одлепите бели лук и срушите се. Додати исецкани бели лук и зеленило у поврћу. Наставите кухати још 15 минута. Ширите биљна јаја на стерилне тегле. Запежите поклопце и сачекајте потпуно хлађење. Скините тегле на тамном хладном месту.
Услуге: 3