- Кромпир - 3 комада
- Шаргарепа - 1 комад
- Грах - 3-4 ст. кашике
- Лук - 1-2 комада
- Парадајз - 2-3 комада
- Чесен - 2-3 зуба
- Зачини - - по укусу (со, бибер, чили, куркума, кари)
- Буттер - 1-2 Арт. кашике
- Лимун - 0,5 комада
- Цилантро и остало зеленило - - По укусу
- Биљно уље - - По укусу
Кувајте кувани кромпир и шаргарепу заједно са грашком. У дубоком пржењу испржите комад фино сесекљаног лука (други део који треба оставити за украсе), додати зачине и сесекљан бели лук. Након пријатне ароме, додајте пржени парадајз на тавану без пилинга. Када садржај тигања мало упари и густи, додајте пире из поврћа. Одједном се пожар уклони на минимум и све добро се мијеша, а затим покрије. Пустите неколико минута, а затим додајте путер и искључите ватру. Дај мало мало. Поврће пире кромпир у посуду, сипајте лимунов сок, потресите с црним луком и свежим биљем. Послужите топло са свјежим ролницама.
Услуге: 1-2