- Млеко - 1 стакло
- кукуруз кукуруза - 1/2 чаше
- велика јаја - 3 комада
- растопљени путер - 2 предмета. кашике
- брашно - 1 шоље
- жуто кукурузно месо - 1 ст. жлица
- шећер - 1 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- Свјежи мљевени црни бибер - По укусу
- зелени лук - 1 ст. жлица
1. Мешавина кукуруза и кукуруза кукуруза заједно у блендеру у трајању од 3 секунде, тако да је кукуруз лагано здробљен, али се ипак не претвара у пире кромпир. 2. Додајте јаја, 1 жлица растопљеног путера и додајте још једну секунду. Додајте брашно, кукурузно брашно, шећер, со, неколико прљавштина црног тла и сецкани зелени лук. Поново мешајте док се сви састојци не комбинују у хомогену масу. Оставите тесто на страну 15 минута. 3. У међувремену, загрејте пећницу на 175 степени. Подмазати пљескавицу са преосталом 1 жлица маслаца. Попуните сваку шољу теста са мало више од половине. 4. Опрати печење у пећници 30 до 35 минута. Не отварајте врата пећнице током кувања! 5. Попусти су спремни када постану високи и ружини. 6. Поставите хладњаке на рацк и оставите им да се охладе неколико минута. Будите опрезни - чак и када се лепиње напољу напољу, могу бити веома вруће!
Сервиси: 3-4