Салата са витаминским миксом Долази дуго очекивани извор, а уз то и топлина, која ће ускоро моћи уживати у свјежим зеленим производима! У храни са осветом укључићемо спанаћ, босиљак, зелени лук (који, мислим, многи већ активно и успјешно почну да расте на својим прозорима или балконима). Наравно, сада ови производи нису егзотични (могу их купити током цијеле године), али сигуран сам да ће се сви сложити да сваки поврће или воће, па чак и зеленило, и даље има своју сезону! Ова салата се може сврстати у салату мешавине. Са једне стране само свеже зеленило и поврће, а на другој мјешавина зачињене аругуле, спанаћа, чешњака и егзотичних авокада! Салата ће бити врло свежа, одговарајући укус слатке трешње и маслина авокада. И, наравно, запамтите - ово није тачна инструкција, већ једноставно водич за витамински ужитак!
Састојци:- Авокадо 1 ком.
- Цхерри парадајз 10 ком.
- Руцола 0.5 гомила
- Спанаћ свеже 40 г
- Кедар ораха 3 тбсп. л.
- Маслиново уље 3 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Лиме 0,25 ком.
- Корак 1 Да припремите салату, узмите зрео авокадо, парадајз из вишње, мали пакет аругула и спанаћа, борових ораха и маслиновог уља.
- Корак 2 Авокадо очистите и исеците на коцке, исечите на 2-4 комада парадајза.
- Корак 3 Добро испрати зеленило, осушити и сјечити велике.
- Корак 4 Комбинујте авокадо, парадајз, руколу и шпинат, додајте борове матице и мало сок од лимете, шипак соли и бибера, и маслиново уље.
- Корак 5 Нежно мешајте салату и можете га послужити за сто.