- Пумпкин - 800 грама
- Бов - 1 комад
- Чесен - 2 зуба
- Маслац - 40 грама
- Сунцокретово уље - 2 комада. кашике
- Месо или поврће - 700 милилитара
- Кромпир - 1 комад
- Сирови ђумбир - 1 кашичица
- Пудер за карие - 0.5 кашичице
- Крем - 200 милилитара
- Шунка - 150 грама
- Семе бундеве - 2 Арт. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
- Копер и першун - - По укусу
1. Лупати лук и фино исецкати. Обришите тикву и целулозу на мале коцкице. У тепиху загрејте сунцокретово уље и ставите маслац тамо. Када се маслак топи, ставите бели лук, лук, нарибани ђумбир и цурри тамо. Морате пустити ове зачине мало, како би постали мекани. 2. Корупите и фино исеците кромпир. Коцке тикве и кромпира стављају у посуду са зачина. Сипајте мало јуха да покријете поврће. Смањите топлоту и кувате поврће док не постану меке. 3. Кувајте кувано поврће и ражњу у мешалици све до стања пире. Назад налијте у суду. Шунка треба сећи у траке и лагано пржити. Сипајте крему у посуду, ставите сол и папар по укус, полу шунке и сецкани зеленило. Стир. Сипајте пан на ниској врућини и доведите до вреле, али не кувајте. Стално стално. Са остатком брода разредите пире до жељене густине. Сипамо супу на плочама, посујемо с преосталом шунком, сјеменицама бундева и биљака.
Услуге: 8