- Свјежи лосос - 1 килограм
- Лимун, сок - 1/2 комада (плус цео лимун)
- Сол, зачини за рибу - По укусу
- Дилл, гомилица - 1 комад (плус једна гомила за сос)
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Зелени лук за гарнисх - По укусу (плус једна гомила за сос)
- Кисела крема - 150 грама (сос)
- Мајонез - 150 грама (сос)
- Мустард - 1 ст. кашика
- Свежи краставац - 1 комад (сос)
- Јајце - 2 комада (сос)
- Сол, црни бибер - по укусу (сос)
1. Очистите рибу, исперите и исеците на 4 дела. Сезоно зачини и со. 2. Изрезати лимонске лонце, копер само исперите. На дну стакленог облика, подмазан, ставите половину лимуна и копра. Поставите све комаде рибе и потресите лимуновим соком. На врху рибе ставите преостали лимун и копер. Затворити облик чврсто с фолијом. Риба треба маринирати 2-3 сата. Угрејте пећницу и ставите је тамо са рибом, без отварања фолије. Риба се пече 30-40 минута. 3. За то време можете припремити сос. Кувајте јаја и фино исеците. Краставац, копер и зелени лук се фино исецкани. У засебно јело додајте павлака, мајонез, сенф. Додајте ту спремна јаја и зеленило, со и бибер. Сви микс. 4. Ставите рибу на јело, украсите лимуном и зеленим луком. Послужите печени лосос сосом.
Услуге: 4