Глазе
- Шећер од кондиторског шећера 1/4
- 2 тбсп. л. млеко
- ¼ тсп. ванила
- боје хране (природне)
Кување:
У посудици средње величине бичите шећер, млеко и ванилију. Налијте у мањи контејнер и додајте боју хране (по жељи). Нанесите шлаг на колаче или нежно сипајте ову смешу из густе пластичне врећице кроз малу рупу у једном углу. Нутритивна вредност 1 сервинг (3 гингербреадс): 180 кцал, 10% масти (4 г, 2 г засићених масти), 73% угљених хидрата (33 г), 1% протеина (3 г), 1 г влакана, 34 мг калцијума, 1 мг жељеза, 58 мг натријума.
Меренги са пеперминтом и чоколадом
Не плашите се кувања! Заправо, да би се ове меринге учиниле врло једноставно, а дуги процес њиховог печења не захтева ваше учешће.
Припрема: 15 минута
Време кувања: 2 сата
Састојци:
- 6 округлих пастема са пеперминтом
- 4 велика јаја
- 1/4 тсп. тартар сауце
- шипак грубе соли
- 1 шоља шећера
- ½ шоље чоколадних чипова за децу
Кување:
Рерни загријати на 100 ° Ц. Залијепите лозу у јаку, херметички затворену пластичну врећу. Спустите ваздух из торбе, чврсто затворите и заглавите садржај. Устрели јаја, тартар сос и сол у кремастој маса са миксером. Затим, у интервалу од неколико секунди за једну жлицу додајте шећер. Бичите све, тако да смеша постане густа, сјајна. Додајте здробљене лизалице и чоколадне чипове, мешајте. На свакој посуди за печење поставите 16 мерена (једна жлица с великим клизачем) на растојању од 2-3 цм један од другог. Печите 1 сат на врху пећнице. Затим пређите на нижи ниво (1 сат). Отворите пећницу и оставите тепихе у њој све док се мерење потпуно не охлади.
Нутритивна вредност 1 посуђа (3 меренги): 163 кцал, 10% масти, (3 г, 2 г засићених масти), 79% угљених хидрата (32 г), 4% протеина (15 г), мање од 10 г влакана, 1 мг калцијума, мање од 5 мг гвожђа, 53 мг натријума.
6 начина да се трансформише печење у празнични поклон и буџет
- Није потребно дати колачиће у уобичајеној кутији за лим. Сваки декоративни контејнер може се користити. Нађи нешто необично и оригинално!
- Ако је пециво замрзнуто, одмрзните одмах пре паковања.
- Покривајте дно контејнера воштаним или тканим папиром. Ако су колачићи крхки или лагани, ставите папир између.
- Не стављајте посуду превише чврсто! Сасвим сигурно треба да постоји мали лумен, у супротном се колачићи могу срушити када отворите поклопац.
- Тие врапс - посебно елегантно и ефектно изгледају траке од органзе и сатена.
- Додатак поклону може бити кулинарски рецепт, шпатула за торту, чај, топлу чоколаду или кафу. Укусна храна, на природним бојама, даје јелу веома богату и изненађујуће деликатну арому и укус. Због тога, пре кувања, изаберите природне боје. Они ће додати укус посуци и богат укус.