Риба паре са биљкама

Куваћемо овде тако диван комад рибе. Зелени су потребни добри састојци:

• Црвена риба - 100 грама
• Зеленило (било које) - 20 грама
• Маслиново уље - 2 комада. кашике
• Лимун сок - 1 кашичица
• Сол, бибер - - По укусу

Инструкције

Куваћемо овде тако диван комад рибе. Зелени треба темељно испрати и осушити. Можете користити било који зеленило које волите или имате на располагању - босиљак, коријандер, першун, копер, аругула, зелени лук, итд. Ставили смо зеленило у пару, на зеленило смо ставили исправно слани и попарчени комад рибе. Кувајте пар минута - не више или мање, иначе ћемо сушити рибу. Док се риба припрема - припремите сосу једноставним мешањем лимуновог сокова и маслиновог уља. Ми послујемо на следећи начин: стављамо зелено плочу, горе - комад рибе, врх са сосом. Бон аппетит!

Услуге: 1