- брашно - 1/2 шоље
- соли - 1 кашичица
- свјежи мљевени бибер - 1/2 чајна кашика
- филети беле рибе - 2 комада
- маслац - 2 комада. кашике
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- бадеми - 2 предмета. кашике
- першун - 1 1/2 Арт. кашике
- лимун - 1 комад (сок и фино сјецкана пилинг)
1. Мешајте брашно, сол и бибер у плиткој посуди. Окупите рибље филете у мешавини брашна како бисте покривали рибу са свих страна. Исјезите вишак брашна. 2. Мелите маслац са маслиновим уљем у тигању на средњој топлоти. Када уље почиње да пени, додајте филете. Пржите до златно браон, 2 до 3 минута на обе стране. Поставите филете у јело. 3. Додајте бадеме, зеленило од петера, лимунску груди и 2 кашике лимуновог сокова у тигању. Залијети филете и служи лимунским клиновима.
Услуге: 2