Риба са пексом

Очистите филете костију, кожу, посечену на коцке. Пражите 3 прасета, танко насецкане. Састојци:

• Леек - 3 комада
• рибљи филети - 300 грама
• крем - 200 милилитара
• Маслац - 40 грама
• сол, бибер - - По укусу

Инструкције

Очистите филете костију, кожу, посечену на коцке. Пражите 3 прасета, танко насецкане. У великом тигању расхлађите 40 г бутера и додајте сесекљан прас и добро се добро мешајте, али не додајте соли. Кувајте 4 - 5 минута док се пиј није готово спремно, али и даље мало хрскав. Додајте рибу, добро мешајте и затворите поклопац. Кувати док риба није провидна. Додати 200 мл креме, соли и бибера, а затим држати на врућој температури неколико минута. Готово!

Услуге: 4