Салата са шкампима Салата са прженим козама у маслиновом уљу са белим луком, крутама и свежим поврћем је укусна! Свјетло пуњење чини је пикантним по укусу, али млади нежни сочни листићи фризне солате су само главна компонента салате, јер стварају сличност "коврџавог" коралног гребена! Велика салата за свакодневни живот и за свечану оброк!
Састојци:- Краљевски кристал 200 г
- Фризова салата 1 греда
- Цхерри парадајз 5 ком.
- Краставац 1 ком.
- Батон 100 г
- Маслиново уље 3 тбсп. л.
- Лимун 0,5 ком.
- Маслац 50 г
- Пудер црног бибера 5 г
- Чесен 1 каранфилић
- Сол 5 г
- Корак 1 Припремите потребне састојке: салата од фриз, краставац, парадајз из вишње, шкампи, комад хлеба за тост, маслац за пржене шкампе, дијаспаве, лимун, сол и бибер, маслиново уље.
- Корак 2 Пресекати крух на мале коцкице.
- Корак 3 Пресећи краставац на приближно исте комаде, а парадајз у малим крајевима.
- Корак 4 Скрижите шкампи у маслиновом уљу са белим луком, мало додајући.
- Корак 5 Цватите коцке у маслацу, оставите куване тостове да се охладе.
- Корак 6 Фризе салата за прање, растављање на листовима, суво.
- Корак 7 Мешајте припремљене краставце, парадајз, шкампи, зелену салу, тост. Сезоните салату с лимуновим соком, маслиновим уљима, лагано сољу и сецкањем. Пошаљи на сто!