- Пилећи филе - 300 грама
- Јаја - 5 комада
- Шљунак - 150 грама
- Орашасти орах - 100 грама
- Сир - 100 грама
- Мајонеза - 100 милилитара
- Салт - - По укусу
Пре свега, хватамо пилећи филе. Кувајте тако, ставите у хладну воду, доведите до вреле и кухајте још 20 минута након врелине на средњој врућини без поклопца. Подијељене куване подијелимо на мале коцке. Слично се фино сијају слане. Олуци су здробљени блендером. Јаја су тврдо кувана. Одвојите протеине од жуманца. Трупитећемо протеине на финој груди. Жољи слично трљају на финој груди. Затим трљајемо сир на малој групи. Почињемо директно формирати салату. Узимамо посуду за салату (са пречником негде око 20-25 цм), поставите ситан пилећи филе на дну. Подмазати пилећи филе са слојем мајонезе, затим просипати румене руменке и поново додати танки слој мајонезе. Лупали смо слатке на жуманцима. Шљунак, за причвршћивање салате, такође лагано подмазан са мајонезом. Затим имамо слој сира. По традицији, такође је подмазан са мајонезом. Следеће - слој сецкане ораха, на орасима стављамо танак слој мајонезе. И, коначно, последњи слој наше салате је слој трованих протеина. Не мора бити подмазан одозго. Остаје само да донесе лепоту - да направи сам бирање. Састојци за бројчаник у рецепту не указују, јер можете бирати од било чега - танке комаде лососа, кувана шаргарепа, краби и много, много више. Салату је потребно пар сати да стане у фрижидер како би га зграбио, а затим га можете ставити на празнични сто. Бон аппетит!
Сервиси: 8-9