Зелена мешавина салата са говедином Ова салата је занимљива за коначну трансформацију! Нема изврсних састојака и изгледа да није ништа посебно! Али не! На крају је, када се све поврће комбинује са месом и облачењем, догоди се нешто необично - салата добија невероватан укус! У овом посуду не желите додати ништа друго или искључити било који састојак - све је на свом месту. Важна нијанса: пре додавања листова зелене салате - исперите их и увек их пустите да се осуше. Иначе, практично у било ком супермаркету продаје се салата у седлу, која је већ опрана и спремна за потрошњу - веома је погодна.
Састојци:- Говеђа пулпа 500г
- Кромпир 4 ком.
- Сир пармезан 50 г
- Ромаине салата 200 г
- Краставац сољен 4 г
- Чесен 1 каранфилић
- Зелени црни лук 0.5 бунцх
- Печурки свеже 0.5 гом
- Пеппер црна трава 4 штипаљка
- Салт 0,25 тсп.
- Сенф 2 тсп.
- Аппле сирће 1 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 5 тбсп. л.
- Корак 1 Од производа: говедина, кисели краставци од 5-8 комада, салата, 4 средњег кромпира, тврди сир, 1 каранфилић, бели лук, сенф, јабуков сирће, сунцокретово уље, со, бибер.
- Корак 2 Спаковати говедину и кромпир док нису спремни. Одлепите кромпир и исеците их на танке полупречнике.
- Корак 3 Исеците говедину у траке.
- Корак 4 Фино исецкати краставце, бели лук, першун и лук.
- Корак 5 Решите сир на великој групи.
- Корак 6 Сунцокретово уље, јабуков сирће и сенф се мешају у посуду.
- Корак 7 У посуду за салату поставите мешавину салата, кромпира, говедине, зеленила, кикирики, сира. Салата солата, бибер и мијешати.
- Корак 8 Додајте сир у салату и прелијте преко облоге. Мешајте и служите за столом.