Цраб салад Цраб палице, у којима, као што сви знају, ништа од ракова, пали су на наше столове не тако давно - пре пар деценија. А у Јапану су њихови аналогни - сурими - познати много векова. Узми га млевењем у филеу свеже уловљене беле рибе. Свјеже је ухваћен, стога су сва постројења за производњу сурими смјештена у близини мора. Произвођачи и не покушавајте некако да преварите купца, и не заборавите га под куком крабовог меса. Паковање ручних палица сасвим искрено указује на њихов састав, а цена говори за себе. Али, упркос овоме, веома су популарни, јер имају ниски калоријски и нежни укус. Прву салату са палицама са краковима припрема се у нашој земљи уз додатак конзервиране кукуруза, куваног пиринча и јаја. Већ неколико година био је веома популаран и нужно је украшавао новогодишњи сто заједно са херрингом испод крзна и оливије. Затим су се хранили салата са штаповима од раковице, жељели су разноликости, а светло је дошло и до многих других јела и салата са овим производом. С обзиром на то да су укуси штапића са раковима прилично неутрални, савршено су комбиновани са различитим хранама и сосовима. На пример, ова салата са слатким паприком и јабукама постаће дивна декорација празничног стола или већа вечера за оне који прате своју фигу.
Састојци:- Цраб штапиће 300 грама
- Аппле 1 ком.
- Пеппер сладак 1 ком.
- Јаја пилетине 4 ком.
- Кукуруз конзервисан 1 конзервом
- Мајонез 3 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Производи за кухање рак салата. Јабука треба да буде слатка и киселина. Кукуруз пре употребе бацити у цедилу да уклони вишак сокова.
- Корак 2 Пресећи штапиће у коцке.
- Корак 3 Оперите слатку паприку, скините семе и исеците на коцке.
- Корак 4 Напуните јаја јако - 10 минута од тачке кључања, а затим их пресечите на коцке.
- Корак 5 1 велика јабука за ољуштити и посећи на коцке, потресати лимуном тако да не затамни.
- Корак 6 Повежите палице са крабом, кукуруз, јаја, слатке паприке, јабуке и додајте 2-3 кашике мајонезе.
- Корак 7 Добро садејте салату, додајте со по укусу.