Сауеркраут на грузијском

Исеците велике коцке купуса. Исеците репу у танке резине. Фино резати Састојци:

• глава купуса - 1 комад
• репа - 1 комад
• под црвеног бибера - 1 комад
• глава глава - 1 комад
• целер - 150 грама
• Винка - 1 Дроп
• соли - 1 пинч

Инструкције

Исеците велике коцке купуса. Исеците репу у танке резине. Сасвим исеците целер и лук. Фино исецкати бели лук. Поставите слојеве цвекле и купуса. Покривајте целер, бели лук и бибер. Затим сипати растопљеног раствора. Приближно 1 тбсп. кашика сирће на 1 литар воде. Пажљиво молим! Поврће мора бити потпуно прекривено течностима. Ставите козаре од купуса на топло место и оставите неколико дана. Не дуго чувај такав купус.

Услуге: 4