Неколико речи о саставу и корисним особинама сира.
Сви знају да је сир направљен од млијека, а млеко се од давнина сматра вриједним производом. Дакле, чувени истраживач и научник Павлов назвао млеко савршену храну коју припрема природа.
Скоро 30% сира се састоји од лако сварљивих млечних протеина. Такође у њој је и млечна маст, што је изузетно корисно за тело. Сир је богат минералним солима, који јачају систем костију и учествују у метаболизму. У млечном протеину садрже есенцијалне аминокиселине, без којих наше тијело не може правилно функционирати. Чињеница је да су ове аминокиселине укључене у изградњу протеина, од којих се састављају ткива тела. Поред тога, млечни протеин је укључен у обогаћивање аминокиселинског састава протеина других намирница.
Када телу недостају угљени хидрати, млечна маст може постати одличан енергетски материјал, због чега се одржавају биокемијски процеси у телу. Осим тога, такав протеин је савршено дигестед, што је посебна вредност за протеинске дијете.
Сир је богат витаминима и минералима. На пример, калцијум и фосфор помажу у јачању костију. Такве супстанце су потребне свима, али посебно у њима су жене потребне у периоду менопаузе. У овом тренутку, ниво сексуалних хормона смањује се у крви, што доводи до смањења густине костију. Такође, сир је богат витамином А и витаминима групе Б.
Главни принципи дијете сира.
Током конзумирања хране, тело добија протеине, масти и угљене хидрате. Ако је унос угљених хидрата ограничен или смањен, тело ће добити енергију од масти и протеина. Међутим, овај процес се сматра веома небезбедним, јер се у производњи енергије на тај начин ствара штетна супстанца у телу. Сир је јединствени производ који обезбеђује телу протеини и масти, али је без угљених хидрата. Из тог разлога, особа не може јести сира стално.
Тренутно постоје само две врсте сирева. Прва варијанта исхране је врло строга и краткорочна. Традиционално се назива истовар дана сира. Друга опција је благо - и дизајнирана је за недељу дана.
Ова дијета за губитак тежине подразумијева кориштење само тврдих врста сира, који треба да садрже минималну количину масти. Такође, сира не би требало да буде веома слана или оштра, јер ће то изазвати стагнантну течност у телу.
Упознавање са истовременим дијетом сира и вина.
Таква исхрана ће бити идеална опција за слободни дан током одмора. Током радног времена, боље је да не седнете на ову дијету, јер захтијева конзумирање сувог белог вина. Овај дан истовара ће вам помоћи да изгубите тежину за пола килограма.
Мени за дан је сасвим оригинални. Током дана можете поједити 70 грама сира и један сух хлеб. Такође морате попити 50 мл сувог белог вина, али то не можете учинити више од пет пута дневно. Телу је боље пречишћено, између оброка треба пити више течности. Међутим, такав пражњење ће преживети само младо и здраво тело, па обавезно проверите код свог доктора пре него што извршите дан поста.
Сутра сира.
Ова дијета се сматра веома ефикасном. Међутим, не бисте требали седети на њој више од недјеље. Током овог времена можете ресетирати на 7 кг. Не можете злоупотребити сирску исхрану, јер тело не може дуго да живи без угљених хидрата.
Ова дијета је контраиндикована за људе са бубрежним болестима и кардиоваскуларним системом. Храна треба узимати 5-6 пута дневно. Да бисте олакшали задатак, можете користити мени за узорке недељом.
- За доручак у 8 сати пију црну кафу или чај без додатог шећера.
- За ужину у 10.30 можете јести кувано јаје.
- На ручку се једе нискобудно кувано месо.
- У 15.30 - мали део за снијег с ниским садржајем масти.
- За вечеру узимају паковање сира без масти.
- Пре спавања у 20.30 пити чашу кефира са ниским садржајем масти. Истовремено, током дана потребан је пио пол литар воде.
Дијета за брзо мршављење не садржи угљене хидрате, што одређује његову ефикасност. Истина, опасно је због производа пропадања, али многи га не заплаше. Узгред, на таквој дијети скоро нећете осећати глад, што привлачи већину људи.
Дијета се може поновити тек након три мјесеца. После тога, можете се безбедно пребацити на рационалну исхрану која ће бити праћена високим садржајем поврћа, воћа и житарица. Оштар прелазак са једне врсте хране на другу ће вам омогућити да протресете своје тело - и ваш метаболизам ће радити у интензивнијем режиму. Међутим, лекари препоручују једноставно поштовање принципа рационалне исхране и померање више. Онда вам неће требати никаква дијета.