Слани кекси Ако вам се не свиђа слатко пециво, сиреви су само за вас. Иако, по жељи, иу њему можете ставити шећер, а боље - шећер у праху. Овај колач ће задовољити не само вас, већ и вашу децу, па чак и муж који ће га радо користити увече уз чашу пива. Ово је одличан избор за доручак, као и за пикник, за пријатељску забаву и за снацк на послу. Али ако се бојите своје фигуре, онда немојте пуно пецати, јер једењем једне торте сира, скоро је немогуће зауставити - ви ћете их крчити док не истрпе. Иако, ако га печете без шећера и не често, зашто се онда не понашате са укусним, хрскавим и мирисним пецивом? Поред или умјесто кумина који је наведен у рецепту за овај сисарски кекс, може се посути с маком, сјеменкама сусама, ситним орасима, семенкама сунцокрета, паприком, ау тусу можете додати осушени босиљак, провансалско биље, оригано - нешто што је вољено у вашој породици. Ваш главни задатак након посуде за печење с готовим кексом сира биће извучен из рерне, постојаће проблем његовог очувања, бар док се потпуно хлађење не жели пробати, какав је то укусан мирис, пуно ће бити.
Састојци:- Сир 150 г
- Пшенично брашно 1,5 тбсп.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Маслац 120 г
- Крем се суши 6 тсп.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему колачића потребан вам је брашно, јаје, тврди сир, расхлађени путер и 3-4 кашике кумина.
- Корак 2 Решите тврди сир на финој груди.
- Корак 3 Комбинирајте прешано брашно, шапу соли и сецкане расхлађене путере.
- Корак 4 Предајте све на мале делове.
- Корак 5 Затим додајте сир и јаје.
- Корак 6 Мелем хомогено тесто, треба да буде хомогено и еластично.
- Корак 7 Раздвојите тесто на два дела и формирајте кобасицу пречника 4-5 цм од сваке.
- Корак 8 Затим га увуците у семе кума.
- Корак 9 Оба бланкова обмотати у филму за храну и ставити у фрижидер 40-50 минута.
- Корак 10 Пресећи гајде у колаче дебљине 1 цм, добија се око 16-20 комада.
- Корак 11 Покривајте плочицу за печење папиром за пергамент и поставите бисквите.
- Корак 12 Печење у загрејаном пећнику до 200 ° Ц 10-15 минута до зарђаве.
- Корак 13 Припремите колачић на роштиљу.