Обични пиринач на нови начин! Свима нама се пре или касније уморимо од монотоније посудја, свакодневно послужујемо свакодневном столу. Кромпир, тестенине, житарице су наша главна храна, нарочито ако у кући постоје мушкарци који одбијају да буду задовољни листом зелених салата или социјалним цвјетним цвјетачима. Овај проблем је посебно актуелан у хладној сезони, када је потребно више калорија да одржи снагу и штити од прехладе него што се налази у поврћу и зеленилу. Али, ако желите, увек можете користити уобичајене производе за кухање који нису сасвим обични, оригинални за укус гарнитуре. На пример, ако имате пиринач, различите зачине, мало смеђе шећерне и семе коријандера, можете да кувате невероватан украс за месо - крумпир са пиринчем, пилићем или рибом. Зачињени пиринач пиринач је вредан да не буде превише лењи и посебно да купи све састојке неопходне за његову припрему. Верујте ми, ваш труд ће се ценити чистим плочицама и додатним захтевима! Гарнирај пиикантан и оригиналнији од пиринчег зачинског пиринча, тешкоће је наћи.
Састојци:- Дуга зрна пиринач 1 тбсп.
- Маслац 25 г
- Смеђи шећер 1 тсп.
- Коријандер сува 1 тсп.
- Цимет прах 1 тсп.
- Каранфил 5 ком.
- Црни бибер прах 1 тсп.
- Сол 1 тсп.
- Вода кува 1.5 тбсп.
- Корак 1 У мешавини малтера: смеђи шећер, коријандер, цимет, каранфили, црни бибер, со и добро дробите.
- Корак 2 Ставите маслац у тепихе, додајте зачине и пиринач.
- Корак 3 Пржите пиринач 1-2 минута, стално мешајући.
- Корак 4 Залијепите 1,5 чаше воде која се загреје, доведите до цурења, смањите топлоту на минимум и кухајте под поклопцем 12 минута. Затим уклоните са топлине и завијте у ћебе у трајању од 20-30 минута.
- Корак 5 Зачински пиринач ће бити добро посудје за месо или рибу.