Неуравнотежена исхрана са недостатком хранљивих састојака у исхрани тако значајно утиче на здравствено стање нерођеног детета што може бити упоредиво са утицајем генетских фактора. А у данашње време, врло је уобичајен недостатак једног или више витамина, минерала, елемената у траговима и других есенцијалних нутријената у исхрани трудница. Да видимо ово, да погледамо статистику. Спроводење трудноће у здравој жени - тема чланка.
Није довољно? Дакле, додајте!
Студија о исхрани мајки које је преживјела, обављена у Санкт Петербургу, показала је да само 6 (!) Од 100 анкетираних може говорити о довољној количини исхране есенцијалних нутријената (хранљивих материја). И многе жене су идентификовале недостатак неколико њих. Најчешће недостају гвожђе, јод, калцијум, цинк, хром. Међу витаминима превладао је недостатак фолне киселине, биотина, витамина Б .. Б .. АД, као и алфалиноленске киселине, која је дио витамина Ф. Интересантно је да је недостатак овако важних хранљивих материја случајно откривен у масовном прегледу трудница. Испоставило се да не осећају њихов недостатак! Дакле, вреди ли то приписати значај, јер нема непосредне претње по здравље жене? Свакако. На крају крајева, са таквим скривеним дефицитом, беба пати. Кршење правила здраве балансиране исхране може створити претњу прераног рођења. рођање деце мале деце. Недостатак одређених хранљивих материја у телу будуће мајке у будућности може утицати на здравље њеног детета у првој години живота. Штавише, у последњих неколико година доказано је да квалитет и квантитет њеног млечног млека зависи од природе исхране труднице. Да има млека! Права исхрана будуће мајке служи као заштита дјетету током целог живота. Које кораке треба предузети на путу оптималне исхране током трудноће?
Ноли ноцере!
На латинском то значи "НЕ Враћај!" Ово је најстарији принцип медицине, поштено у свако доба. "Будућа мајка ће морати да одустане од прехрамбених производа индустријске производње која уштеде време за кување, а такође имају и велике периоде складиштења. без адитива за храну, као што су конзерванси, боје, укусе, побољшачи окуса, средства за згушњавање, емулгатори. За будућу мајку сви су неприхватљиви. Не смијемо заборавити на то да су многе спремне за исхрану Генетски модификоване компоненте су обавезне, а обавезно означавање се не поштује увек, иако не постоји дефинитиван доказ о токсичности трансгенских производа за људе, бебе, труднице и жене дојиље боље је избјегавати. Прехрамбени производи индустријске производње који су спремни за јело такође су непожељни, јер осиромају оброк за храну трудна жена, лишавајући га неопходних хранљивих материја. Неки пар кобасица уместо природног меса - а телу недостаје гвожђе, фосфор, витамин Б12, ниацин и биотин, д али и високо квалитетне месне протеине. Али добиће пуно масти слабог квалитета плус пуно калорија.
Под покровом зелених листова
Посебну пажњу треба посветити изворима хране витамина Б9, фолне киселине. Његово име говори за себе: "фолијум" на латинском значи "лист". Фолна киселина се налази у зеленим листовима шпаргра, спанаћа, као иу плодовима авокада, шаргарепе, мелон џемпера, кајсија, бундеве, цвекле. Нешто мање фолне киселине у жуманцима и пасуљима. Хлеб - цела зрна и тамно ржено брашно, као и специјалне тестенине и резанци из полупроизводног брашна немају висок садржај фолне киселине, али се сматрају важним изворима. Парадокс? Уопште не! Сезона сезонског поврћа је прекратка, а цијели пшенични хлеб и производи од вхолемеал брашна могу се једити сваког дана, без обзира на сезону. Обогаћујући своју исхрану са витамином Б, мајка која остаје значајно смањује ризик од дефеката кичмене мождине код своје бебе и води рачуна о правилном формирању (у једном тренутку) његове психике и интелекта. А мајка овог витамина биће добра услуга, јер има способност да смањи осјетљивост на бол, што је важно током порођаја. "Зелена заштита" неће вас оставити и након порођаја, то ће побољшати алокацију млека.
Укусни извори фолне киселине
Салата од корења са белим луком и орасима
Узмите:
♦ 2-3 средње шаргарепе
♦ каранфилић од белог лука
♦ 3 табеле. кашике зрна ораха
♦ 2 табела. кашике павлаке или мајонезе
♦ Салт
Припрема:
Чишћење шаргарепа на великој груди, додајте сесекле лупине, сезоно павлака, која се помеша са пирећим луком, сланом по укусу. Оваква салата ће вам дати фолну киселину и бета-каротен, витамин Б и драгоцени бакар, масни комплекс омега-6 и пхитонцида. На ово јело можете додати аругула - вриједан извор фолне киселине, витамина Ц и корисних микроелемената. Авоцадо месо, благо окусен сољу и бибером (можете додати нарибани бели лук), корисно је и укусно се шири на хљебу.
Укусни извори витамина Б6
Хаддоцк на шпанском
Узмите:
♦ 1кг вампира (трупа)
♦ 1-2 шоље млека
♦ 1 кг кромпира
♦ 4 јаја
♦ 4 лука
♦ 200 г маслиновог уља
♦ 1 табела. кашику маслаца
♦ 10 зелених маслина
♦ 1 табела. кашику сесекљаног першуна
♦ шипак соли и бибера
Припрема:
Вртоглавица пресекати на велике резове, сипати топле воде и оставити 15 минута. Затим исеците на резанце, налијте врело млеко и оставите сат времена. Пећ се загреје на 240 ° Ц. Испржите лук са маслиновим уљем, поставите вахњу и кувани, ољуштени и нарезани кромпири у слојеве на врху (слој сваке с мало соли и прелијете врх са млеком из рибе и растопљеног путера). Печите у пећници 20 минута. Украсите бакалите са комадима маслина, першуна и јаја. У овом посуду, поред витамина Б6 садржи и калцијум, вредне протеине, као и витамин Б и витамин Ц.
Пиридоксин из болести
До 8. недеље трудноће, витамин Б6 (пиридоксин) постаје релевантан. Доживели су вам мучнина ујутро, ноћни грчеви мишића тела, нерви. Поврће по сезони су најбољи извор витамина. Такође је вриједан за бебу, јер промовира развој свог централног нервног система. Да ли сте у својој исхрани већ укључили пшенични хлеб и купус? Одлично! У овим производима постоји пуно не само фолне киселине, већ и пиридоксина. Његов најбогатији извор је месо, неке сорте риба, нарочито штене и вахња, мекиње, јајник пшенице, неполирани пиринач, зоб, пасуља, грицови и ораси.
Магнезијум за јачину костију
Од 11. недеље трудноће, када бебе кости расту све интензивније, магнезијум постаје нарочито важан. Овај елемент служи као важан грађевински материјал за раст коштаног ткива. Недавни подаци научника показали су да раст, тежина и величина главе новорођенчета зависи од тога колико магнезијум троши маму током овог периода. Магнезијум је веома важан за мишиће, укључујући мишиће утеруса. Магнезијум је богат целим житарицама и хлебом целих жита, смокава, бадема, семена, лубеница, тамнозеленог поврћа и банана.
Обогаћите дијету помоћу извора гвожђа
Од 22. недеље трудноће повећава се потреба за организмом будуће мајке и бебе у жлезди потребној за хематопоезу. Његов богат извор је месо, нарочито црвено и јаја. И пасуљ, тамно зелено поврће, хлеб из целог пшенице, тофу од сојиног сира, сушено воће. Не пити одмах после јела чаја и кафе (танини садржани у њима значајно смањују ниво апсорпције гвожђа).
Омега-3 за мозак и вид
Посебан масни комплекс омега-3, који се налази у рибљим јелима, важан је за будућу бебу, јер у великој мери одређује развој његовог мозга и вида.
Посуда за други тромесечје
Меатбаллс на италијанском (у микроталасној пећници)
Узмите:
♦ 250 г млевене говедине
♦ 1 јаје
♦ 50 г сухих белих мрвица од хлеба
♦ 50 г сира
♦ 1 каранфилић од белог лука
♦ 1 кашичица. кашика сувог першуна
♦ 1 кашичица. кашичица "Вегета"
♦ 240 г ољуштених парадајза
♦ сол и бибер
Припрема:
Мик све, осим парадајза и полупрстеног сира. Пребаците 12 месних лопти од примљене тежине и ставите округле јело 3-4 минута у микроталасну пећницу. Донесите га готово до готовине, окрећући се током кувања. Парадајз и сир са парфемом. Печемо 5 минута.
Дјеломични оброци у трећем тромесечју
Да бисте смањили згрушавину, једите у малим порцијама и избегавајте оштре и масне намирнице, као и газирана пића и желе. За неке жене опекотине олакшава згушњавање, меку кувано јаје или кашику парне омете. Можете покушати да узмете алкалне минералне воде без гаса: отворите бочицу водом 2 дана пре конзумирања и пре него што мало загрејте. Увек доносите храну за грицкалице. Дакле, можете одржати уравнотежену исхрану без преоптерећења стомака.
Пита са тестенином "Екотица"
Узмите:
♦ 1 авокадо
♦ 2 табела. кашике лимуновог сока
♦ 50 г сиром цхеддар са ниским мастима
♦ Салт
♦ Гроунд црни бибер
Припрема:
Пресећи авокадо на пола, уклонити целулозу кашиком, сипати га с лимуновим соком, додати нарибан сир, сезону по укусу, мијешати. Попуните тестенину са питом. То ће бити погодан "џеп за хлеб". Ово јело садржи калцијум, витамине С. В. Масцене киселине Авокада учињу да калцијум улази у тело приступачнијим ћелијама.
Влакно за црева
Како не би узнемирили констипацију, укључићемо у хранљиву количину производе који садрже влакна, хлеб из цијелог зрна и друге производе од целог зрна, као и мекиње.
Цвекла са орасима
Узмите:
♦ 2 репе
♦ 1 кисели краставац
♦ 50 г зрна ораха
♦ каранфилић од белог лука
♦ 2 табела. кашике нерафинисане сунцокретовог уља
Припрема:
На великој груди гризите кувану репу и кисели краставац. Додајте здробљене ораси, брасни и бели путер. Мик све. Поред целулозе која садржи доста пектина, посуда садржи фолну киселину, калијум, комплекс корисних масних киселина омега-6, витамин Е. бакар.
Укусни извори магнезијума
Воћни десерт
Узмите:
♦ 1 банана
♦ 2/3 шоље јогурта са пуњењем житарица
♦ 2 табела. кашике пржених бадема
♦ 4 велика јагодица јагода (могу се замрзнути)
♦ 1/2 очишћена јабука
Припрема:
Банана, јабука, јагоде резане на парче, остављајући 1 јагоде за декорацију. Попуните десерт са јогуртом, украсите с јагодичастим резом, потресните здробљеним бадемима. Поред магнезијума, коктел садржи калцијум, влакна, гвожђе, бета-каротен, витамин Б2 и серотонин, који се фигуративно назива хормон радости.
Пет правила другог тромесечја
Уобичајене болести често престају, а апетит расте. Ваше тијело у том периоду води рачуна о себи и почиње да потпуније абсорбује хранљиве материје. Међутим, и даље треба поштовати принципе разноврсности исхране и регуларност уношења хране. Ево неколико правила.
Не! Рафинисани производи
Као иу првом тромесечју, бијели хлеб од брашна највишег степена је пожељан хлеб с семењем, одјевима, ражи, цијелим зрном. Уместо печења и слаткиша, купити халва чај, воћни сојуб (извор пектина) или муесли са укусима житарица, ораха и воћа.
Пут до извора витамина Д
За овај организам будућег бебу већ је потребан овај витамин. Налази се у рибама (нарочито у сардини, харинге, лососу и туњевини), у жуманцима, у природном млеку и млечним производима.
Више калцијума је потребно за двоје
Почевши од 17. седмице, активност бебиног покрета у мајчином стомаку се повећава. У овом случају, кости расте брже и постају издржљиве.
Делициоус слеепинг таблетс
Поремећаји спавања на крају трудноће нису неуобичајени. Притисак на бешику приморава вас да посетите тоалет неколико пута у току ноћи. Мање пиће такође није опција: телу и даље треба пуно течности. Шта ће вам помоћи да заспате брже и спавате добро? Прије одласка у кревет, корисно је пити шољу камилице с ментом или пола чаше топлог млека и пола кашичице меда. Вечера, богата угљеним хидратима, промовише долазак сна. Добро је јести парче парођене ћуреће груди са хељдом 2 сата пре спавања. Месо турске и хељде садржи витамин Б6 у комплету са триптофаном амино киселине, витамином ПП и магнезијумом. Ова комбинација корисних хранљивих материја смањује напетост, помаже да се брзо успаве и успаве.