- брашно - 1 шоље
- прашак за пециво - 1/2 чајне кашике
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- соли - 1/4 кашичица
- штапи несаљеног маслаца, собна температура - 1/2 комада
- шећер - 2/3 шоље (плус 1 жлица)
- нарибана лимуна - 1 кашичица
- велико јаје - 1 комад
- Пљусак - 1/2 шоље
- јагоде - 1 шоља
1. Угасите пећницу на 200 степени са постољем у средњем положају. Подмазати уље и благо просути брашном округли облик торте пречника од 22 цм. Одрешите вишак брашна. Резање јагоде у резине. У малој посуди мешајте брашно, прашак за пециво, сода и сол. У средњу посуду, мешајте маслац средње брзине са 2/3 шољице шећера и лимуна, све до кремастог конзистенције, око 2 минута. Додајте екстракт јаја и ваниле, вадите док се не уништи. Смањите брзину миксера на ниско, додајте трећину мешавине брашна, а затим пола пиније. Наставите да наизменично додате сухе састојке и пинот, завршавајући мешавином брашна. Ставите тесто у припремљену форму. 2. Равнодушно раширите јагоде јагода одозго, а потом посипајте преосталу 1 жлица шећера. Печење док се четка за зубе не убаци у центар торте неће остати чист, од 25 до 30 минута. 3. Ставите торту на рацк и фрижидер 10 минута. Скините колач од калупа и охладите га још 10-15 минута пре него што послужите.
Сервиси: 6