- слано маслац - 2 предмета. кашике
- лук - 2 Арт. кашике
- брашно - 2 Арт. кашике
- месна јуха - 2 шоље
- млеко - 3 чаше
- масна крема - 1 стакло
- цхеддар белог сира - 1-1 / 2 кугла
- цхеддар руменог сира - 1-1 / 2 кугла
- броколи - 4 шоље
1. Баците броколи пар пре него што омекшате, охладите и гриндите у блендеру или процесору хране до конзистенције пире. 2. У великом тепиху, растопите маслац. Додајте сецкани лук и пржите на ниској врућини 5 минута. Обришите брашно и пржите 3 минута, мешајући. 3. Полако се прелије у млеко, крему и јухо, мијешајте до хомогена. Донесите до вреле, стално мешајући. 4. Додати броколи и две врсте рајченог сира Цхеддар. 5. Наставите са мешањем док се сир потпуно не стопи. Додати сол и црни млет паприке по укусу. Што дува ова супа, то постаје све дебље. 6. Пресећи круг на врху пшеничног хлеба. Уклоните целулозу у центар, формирајући посуду. 7. Користите ливачку посуђену супу у посуду за хљеб. Посути мала шака нарибаног сира на врху и одмах служити.
Услуге: 8