Супа са конзервираном храном За укус ове супе подсјећа ухо! Довољно је да имате сардине у уљу уље у хладњаку и брзо можете кухати укусни први курс! По жељи, може се кувати и пириначом. Брзо у припреми, и срдачна и хранљива, ова супа ће постати твоја штапићица! Ко није пробао - препоручујем!
Састојци:- Сардине у уљу 200 г
- Кромпир 3 ком.
- Корење 0,5 ком.
- Лук на 1 ком.
- Маслац 50 г
- Зелени лук 0,3 гомиле
- Свјеже копље 0.3 бунцх
- Сол 1 тсп.
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Залив лист 1 ком.
- Вода 2 л
- Корак 1 Да бисмо направили супу са конзервираном храном "Сардине у нафти", биће нам потребна конзерве "Сардине у уљима" (ако је могуће, све кости од рибе треба уклонити без нарушавања интегритета комада), кромпира, шаргарепе, лука, путера, зеленог лука и свјеже копље, лијев ловор, со, црни мљевени бибер, вода.
- Корак 2 Очистите кромпир и исеците на мале комаде. Кромпир ставите у мали лонац, залијте воду, ставите снажну ватру, покривајте поклопац са поклопцем и доведите воду до врелине, а затим учините минималну ватру и наставите да кувате.
- Корак 3 Очистимо лук и шаргарепу, исецемо лук и гајити шаргарепу на фину грудњу, правимо поврће од печења у маслацу.
- Корак 4 Када је кромпир спреман, ставите печење у посуду, додајте со, кувајте око 3 минута.
- Корак 5 Затим додајте конзервирану храну заједно са маслацем. Покријте посуду са поклопцем и кухајте још 5 минута на ниској температури.
- Корак 6 На крају, сипајте црни мљевени бибер, сецкани зелени лук и копер, додајте лист лијевог листа. Донесите супу до вреле, извадите лист лука и извадите посуду са пећи. Супа је спремна!
- Корак 7 Ми служимо супу у врућој форми за ручак као први курс.