- Свежи квасац - 10 грама
- Шећерни песак - 20 грама
- Маслиново уље - 30 милилитара
- Крем 20-22% - 200 милилитара
- Биљно уље - 15 милилитара
- Туна у свом соку - 200 грама
- Пшенично брашно - 500 грама
- Салт - 1 кашичица
- Сирни тврди разреди - 150 грама
- Краставци - 100 грама
- Алге Нори (велики листови) - 4 комада
- Скампе су олучене - 100 грама
Прво треба да мешате тесто. Узмите чашу топле воде, разблажите квасац у њој, додајте со, шећер и мало брашна. Оставите 10 минута. Затим постепено мијешајте остатак брашна и гнетите тесто док не престане да држи руке. Чим се заустави - ставите тесто на топло место, пустите га. Када се теста појави (и даље је око пола сата, у зависности од квасца), мора се мешати са маслиновим уљем. Ово ће трајати још пар минута. Док се тесто одмара, поправимо га. Сирови сир са павлаком, додајте мљевени бибер. Мешање. Краставац и исеците на најтање плоче. Тесто је подељено на два дела, свака од њих је ваљана (добијамо 2 пице од наведеног броја састојака). Затим проширите тесто на тесто: прво лишће од нора, затим мешавину сира, затим конзервирану туну, шкампи и краставце. Пеците око 15 минута на 180-200 степени. Бон аппетит! :)
Сервиси: 8-9