Месна торта или террина са печуркама и сирам Упркос разноликости различитих јела од млевених меса и печурака, чак су и досадни и хоћу да пробам нешто ново, оригинално. Наравно, месне кутије, кутије, мали комади и пржени кромпир гљиве - веома је укусно. Али можете помало фантазирати и, додајући само неколико обичних састојака, створите ново, необично јело. На пример, месни колач од ћуретине са печуркама и сиром. Изгледа да су уобичајени и познати производи, ако их кухате и једете одвојено, али у комбинацији дају врло оригинални укус. Соковита торта торте са укусом торти и ароматичног меса може се послужити са украсом као главним тоалетом, а ако га пустите да се охлади и пресеци на парче, можете добити одличну снацк или срдачан сендвич који ће задовољити глад током паузе на ручку на послу. Месну торту од турске може дати било који облик и величину, печење у облику велике крушке, цилиндра, правоугаоника или ваљаног од млетих појединачних сервираћих куглица. Најбољи прилог за ово јело биће пире кромпир, кувани пиринач, замрзнуто или свеже поврће. Овај рецепт може бити основа за друге експерименте. Користите друго млевено месо, поврће, различите врсте сира, а увек можете одушевити своје вољене са укусним месним колачима.
Састојци:- Турски филе 700г
- Шампињони шампињона 300 г
- Лук на 1 ком.
- Бреадцрумбс 3 тбсп. л.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Басил зелена свежа 0.25 гомила
- Сир 100 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Салт 2 штипаљка
- Корак 1 За припрему месне торте узимамо ћурећи филе, црни лук, печурке, тврди сир, брашна, јаје, биљно уље и зачини.
- Корак 2 Филет добро опрати и исецкати на средње комаде, ољуштити лук и исећи на 6-8 комада.
- Корак 3 Превртајте филет и лук у млину за месо.
- Корак 4 Шампињони опрати и исецкати на танке плоче.
- Корак 5: Прегриј 1-2 кашике у тигању. л. биљног уља и пржите печурке 10-15 минута.
- Корак 6 Решите сир на грубим грудима.
- Корак 7 Додајте млевене хлебне мрвице, јаје, пржене печурке, фино исецкане босиљак, црни бифтен и сол.
- Корак 8 Све добро миксуј.
- Корак 9 Затим додајте млевени сир у пуњење и поново се мешајте.
- Корак 10 Покривајте форму са фолијом за печење (димензија 9к22 цм) и изложите припремљену посуду.
- Корак 11 Исперите у загрејану рерну на 180 ° Ц у трајању од 50-60 минута. Припремите торту да се мало охлади у облику, а затим пажљиво уклоните.