Кухање телетина са поврћем Ово једноставно и брзо јело штеди време и енергију током припреме вечере. Телетина са поврћем може се кухати док је гарнисхинг - пире кромпир или пиринач. Ако не прихватате парадајз у судовима, пре сечења могуће је уклонити кожу од парадајза, чинећи укрштања на поврћу и потопити у врелу воду неколико секунди - кожа се лако очисти.
Састојци:- Телетина 300 г
- Слани бибер 200 г
- Парадајз 250 г
- Смеша италијанског биља 2 г
- Салт 3 г
- Свежи копер 10 г
- Корак 1 Припремите потребне производе: комад телетине, парадајз, слатке паприке и зачине.
- Корак 2 Пресећи месо у подужне дуге комаде преко влакана. Пеппер и парадајз да пере, уклоните педунке, да уклоните семе паприке. Резати паприку на мале комаде, парадајз - резине.
- Корак 3 На биљном уљу у добро загрејаном тигању брзо исперите на високој температури меса. Фри, често мешајући, око 5-6 минута. Ставите поврће, спржите све заједно 3 минута. Додајте со и мешавину италијанских биљака.
- Корак 4 Покријте и лагано утуријте на минималној врућини око 10 минута. Вруће, посути са здробљеним свежим копером.