- Пенне пасте - 450 грама
- пилеће груди без коже - 4 комада
- Сол и бибер - По укусу
- маслац - 2 комада. кашике
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- бели лук - 4 зуба
- суво бело вино - 3/4 чаше
- пилећа јуха - 3/4 чаше
- паковање мини спанаћа - 1 комад
- Цхерри Томатоес - 2 Купа
- Пармезан сир - 120 грама
1. Укопати тестенину у лагано слану воду у складу са упутствима на паковању. Испразните и оставите по страни. Исеците пилеће груди у резине, потресите сољу и бибером. Загрејати маслац и маслиново уље на високој температури у великом тигању. Додајте пилеће комаде у један слој и пржите 1-2 минута без мешања. 2. Окрените пилетину и пржите са друге стране. Пржите док не припремите, а затим ставите пилетину на плочицу. 3. Смањите ватру на средину. Додајте сесекљан бели лук и добро се меша. 4. Након око 30 секунди, сипајте у бело вино и пилећу јуху, мешајте. Додајте до кувања и кувајте док се течност не смањи, најмање пола. Искључите ватру. 5. Додајте спанаћ, бикован парадајз, комаде пржене пилетине и куване тестенине у тигању. 6. Премешајте док се спанаћ не бледи. Посути с пармезанским сиром и мешати. Послужите тестенине додатним пармезаном.
Услуге: 8-10