- Крем - 20 милилитара
- Црвени лук - 1 комад
- Пеппер млијеко црно - 0,25 жличице
- Маслац - 35 грама
- Пилећа јетра - 1 килограма
- Зелени лук - 20 грама
- Маслиново уље - 30 милилитара
- Јерменски лаваш - 2 комада
- Морска со - 0.25 кашичица
1. Пре свега, узмите велику сијалицу, очистите га и исеците на пола. Затим смо пресекли сваку и сваку половину, сада смо пресекли лук. У тепихе загрејамо уље и сипамо резани лук у њој. Требао би лагано смеђи. 2. Сада ћемо се побринути за јетру. Јетра је добро опрана текућом водом, а затим се осуши. Резати на два дела и додати је у лук у тигању. 3. Пет минута петље јетру на довољно снажној ватри, док не заборавите да га периодично мијешате. Опрати зелени лук и додати је у јетру. 4. Пржите још око две минуте, а затим додајте крем и минуте за осам до десет. Сада, пробајте бибер и слани. 5. Пребаците јетру у посуду у којој је блендер уроњен, или га ставите у блендер и све темељито исмешајте. Сада додајте маслац и поново мешајте све. 6. Ширили смо арменски лаваш са насталом паштетом, с једне стране око петнаест центиметара. Обмотавамо и прекинемо додатну ивицу. Пре сервирања, кобасица је пресечена на комаде од два до два и по центиметара.
Услуге: 24