- Мале тиквице - 4 комада
- Парадајз - 2-3 комада
- Чесен - 3-4 зуба
- Стринг зрно - 100-150 грама
- Сол, паприка, зачини - - По укусу
Тиквице секају, темељно сољене и шаљу у пећницу (180 степени) 10 минута. У овом тренутку фино исецкати парадајз и бели лук. Поспремићемо парадајз и бели лук на тигањ. Додамо фино сјецкане пасуљ. Додајте воду и паприкаш. Пасуљ мора добро да се добро и постане меко. У овом тренутку, користећи жлицу, уклонимо пулпу из хлађених тиквица. Сипајте га фино и додајте у посуду другим поврћем. Сва сезона са сољу и зачинама и уз мешање, наставите да кувате. А тиквице су поново слане и враћене у пећницу. После 10 минута, поврће у тигању стиче јединствену конзистенцију, а тиквице у пећници ће стићи до жељеног стања. То јест, сви састојци за јело ће бити спремни! :) Када се тиквице благо охладе, попуните чамце с поврћем. Тиквице пуњене парадајзом и зеленим пасуљима је добар начин да послужите као други ток, тако да би требало припремити неке укусне ствари за то. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4