Како је дошла салата?
У почетку, салата уопште није била уобичајена за изглед и укус. По први пут ово јело је припремљено у древном Риму, али је постојала биљка (попут цикорија), першуна и лука. Испунили смо ову доброту сланом и медом са сирћетом.
Популарност салате дошла је много касније, када се човјечанство упознао са селекционим радом, а француски вртларци су успели да изнесу уобичајену сочну листовску салату. Онда је служио као прилог за месо.
Занимљиво је знати! Салата са разним састојцима, упозната са модерним гурманима, појавила се тек у деветнаестом веку, када су месо, јаја или морски плодови почели да се додају у поврће.
Сада салате могу послужити не само за украшавање празничног стола, већ и за различите начине дневне исхране и доприносе губитку тежине.
Популарне салате са исхрани: рецепти
"Четка"
Ова дијететска салата је савршена за младе мајке које желе да обнове фигуре након порођаја, а такође и као јело за постне дане.
За припрему, узмите:
- Купус, морски кале, јабука, шаргарепа и репа - 100 г
- Шљунак - 50 г
- Сок пола лимуна
- Неколико кашика биљног уља за пржење
Ова светлосна салата припрема се овако:
- Сва поврће треба темељито испирати, ољуштити и наткривати на великој групи.
- Помијешите и помијешајте састојке тако, а затим додајте лимун сок и танке резане слане.
- За слање није неопходно, јер укус и без њега ће бити довољно сате.
Уз напомену: поред сувих сељака, можете користити сушене кајсије и додати лук у поврће. Да би деликатесу дали више пикантног укуса, додајте у зрну поврћа неколико зрна граната или бруснице.
Ниска калорија салата за слање
Његова тајна лежи у чињеници да се користи као бурад за гориво. Тако је јело хранљиво, али без вишка калорија.
Састав:
- Слани бибер (бољи од различитих боја) - 2 ком.
- Парадајз - 3 ком.
- Леекс - 2 ком.
- Неколико грана зеленог лука
- Шућница першуна
- Салата по укусу
- Поврће од поврћа - 200-300 г
Процедура кувања
Пеппер резан на танке траке и парадајз - резине. Ако имате мали парадајз, онда се могу једноставно подијелити на двије половине.
Све ово стављамо у посуду за печење или сличне посуде, посипајте на врху сецканим луком, со и прелијмо јухо.
Кувамо у пећници пола сата на температури од 180 степени и посипамо са першуном. И, можете једити јело и топло и хладно.
Лака салата за слање "Фантазија"
Изгледа да креатори нису дали једу такво име за ништа, јер на први поглед комбинира потпуно неугодне састојке. Међутим, ова смеша не само да насилно тело користи корисним супстанцама, већ и дуго задржава осећај ситости.
То укључује:
- целер - 300 г
- јабуке - 250 г
- шаргарепа - 1 ком.
- павлака са ниским садржајем масти - 100 г
- ораси
- пола наранџе
Почели смо да припремамо:
Целера треба кувати, охладити и нарибати на финој груди. Исто треба урадити са ољуштеном јабуком и шаргарепом.
Мешајте састојке, додајте здробљене матице, мало шећера и соли. После тога, попуњавамо павлаку и ширимо неколико наранџастих делова одозго.
Да размислите о корисним рецептима ниско калоричних салата за мршављење можете и самостално, а затим их припремите код куће. На крају крајева, њихова тајна лежи управо у сировом поврћу и лаганим пуњењем горива. Због тога, сигурно експериментирајте са вашим омиљеним поврћем и плодовима, а потом губитак тежине неће вам изгледати тако болан процес.