- Стринг пасуљ - 800 грама
- Бацон - 4 резина
- Бели лук - 3 зуба
- Лук - 1/2 комада
- Бутер - 4 предмета. кашике
- Брашно - 4 чл. кашике
- Млеко - 2 Купа
- Сол, бибер - - По укусу
- Цхеддар нарибан - 1 стакло
- Пеппер Булгариан - 1/2 комада
- Хлебне мрвице - 1 стакло
Пасуљ се опере, одсече савете. Бацамо пасуљ у врели води 3 минута. Одмах после тога одводимо пасуљ из вреле воде, ставимо је у ледену воду неколико минута. Сипајте лук. Пржите лук са фино исецканом сланином до златног лука. У тепиху, растопите маслац, додајте брашно тамо, брзо га мијешајте. Ми сипамо млеко и сир. Мешање, настављамо да кувамо на умереној ватри. Додајте фино исецкане папричице, сланину, лук и зачине. Мешајте, наставите да кувате. Уклоните сос из ватре, сипајте га бланшаним пасуљима. Мијешајте га, проширите у посуду за посуђе, потресите с мрвицама. Печите око 30 минута на 180 степени. Ми служимо топло.
Услуге: 8