Поморанџне палачинке Корење је веома корисно поврће. Користан је за побољшање варења, визије, јачања раста младог организма. Максимална корист коју добијемо од корења, када га користимо са производима који садрже маст, нпр. Сунцокретово уље или павлака. У древним временима, шаргарепе нису биле тако сјајне, наранче. Било је жућкасто-бијеле или љубичасте боје. Само у 16. веку узгајане су гајене сорте поморанџе поморанџе. Предлажем да припремим веома сунчане палачинке шаргарепе - излазе не танке, већ бујне, прозрачне, богате ароме цимета и капљица грожђа унутра. Биће укусно и интересантно!
Састојци:- Шаргарепа 300 г
- Раисин 50г светло
- Маслац 15 г
- Јаја пилетина 3 ком.
- Павлака 2 тбсп. л.
- Бреадцрумбс 2 тбсп. л.
- Млеко 250 мл
- Пшенично брашно 0,7 тбсп.
- Шећер 5 тбсп. л.
- Цимет прах 2 тсп.
- Салт 2 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Корак 1 За палачинке шаргарепа требамо мораче, брашно, млеко, крекери, грожђе, путер, јаја, цимет, сол, павлака.
- Корак 2 Шаргарепа за чишћење, резани на резанце. Додајте млеко и млевите га са процесором хране.
- Корак 3 Додајте циметом у масу шаргарепа.
- Корак 4 Додајте кекси.
- Корак 5 Додајте опране грожђице.
- Корак 6 Устрељајте јаја темељито са шећером.
- Корак 7 Треба бити бујна маса.
- Корак 8 Додајте брашно масти јаја. Стир.
- Корак 9 Додајте павлаку и тежину мрља.
- Корак 10 Додати сол и растопљен путер.
- Корак 11 Печемо палачинке са обе стране у сунцокретовом уљу на средњој врућини све до хрскавице.
- Корак 12 Палачинке излазе веома бујне, мирисне, са розинама унутра!