- Стринг пасуљ - 300-400 грама
- Бов - 1 комад
- Јаја - 2 комада
- Млеко - 0,5 стакла
- Свеже зеленило - - По укусу (копер, першун, зелени лук)
- Тврди сир - 100-150 грама
- Сол, бибер - - По укусу
- Маслац - 2 Арт. кашике
Оперите пасуљ шпаргла у великим количинама воде. затим обришите стабљике, исеците под 2 до 3 делове и кувајте у води неколико минута. У тигању на поврћем или маслиновом уља пржите фино црни лук до златне корузе, а затим додајте пасуљ, со, бибер и сецкане зеленице. Дозволите да се садржај угаси неколико минута, стално мешајући. Док је пасуљ замрзнуто, утрља јаја заједно са млеком. Затим сипати добијену смешу у тањир. Затим уклоните тепих од врућине. Посути с рахлим сирем на великој групи, ставити 2 кашике маслаца и послати печену у пећници на 180 степени до хрскаве корице. Цассероле да служи топло. На то можете припремити неки сос (на пример, павлака + кечап + бели лук). Укусно лигње се служи и свјежим поврћем.
Услуге: 4-5