Рецепт за торту "Зебра" Овај колач је модификација познатог Зебра колача, која је занимљива за свој узорак на резу, где се наизменично светло и смеђе траке. Да би колач "Зебра" постао колач "Зебра", довољно је да га пресеци на две или три колаче и слој са кремом. Такође сам покрио целу торту са чоколадним ледом и тракама. Дакле, "зебра" је и унутра и споља.
Састојци:- Јаја пилетина 3 ком.
- Шећер 300 г
- Павлака 500 г
- Маслац 120 г
- Пшенично брашно 2 тбсп.
- Какао прах 8 тбсп. л.
- Сода 1 тсп.
- Млеко 5 тбсп. л.
- Корак 1 Да бисте припремили колач "Зебра", потребно је да узмете: павлака, јаја, шећер, брашно, млеко, какао у праху, маслац и сода.
- Корак 2 Јаја се помешају са шећером (1 стакло) и лагано претученим жвакањем.
- Корак 3 50 г бутера се стопи и додају јајима и шећеру. Мешање.
- Корак 4 Затим ставите 200 г павлаке. Мешање.
- Корак 5 1 кашичица соде без слиде суве са сирћетом или лимуновим соком. Додајте у тесто. И сипајте брашно.
- Корак 6 Коначно смо све измијенили. Тесто за торту је спремно.
- Корак 7 Подијелите тесто на два дела. У једној смо додали 3 жлице какао праха без слајда. Мешање.
- Корак 8 У посуди за печење, наизменично ставите 2 кашике лаганог теста и тамно у средини. И тако, док се тесто не испразни.
- Корак 9 Ово је резултат зебре спремне за печење.
- Корак 10 Печемо у пећници, загрејаној на 175-180 ° Ц током 40-45 минута. Изађемо из рерне и охладимо.
- Корак 11 300 мл павлаке се помеша са 0,5 шољице шећера. Узимамо крему за торту. Исеците торту на 3 дела и исперите крем са једним колаче.
- Корак 12 Затим други. И трећу покривамо.
- Корак 13 Припремите чоколадни залеђивање. У суду ставите 70 г маслаца.
- Корак 14 Затим 5 кашике млека (павлака), 5 кашика шећера и 5 кашика какао праха.
- Корак 15 Сви састојци се помешају и кувају док глазе не губе. Ми смо кул.
- Корак 16 Замрзнути чоколадни залеђивање подмазује торту.
- Корак 17 Ми вам украшавамо жељу. Направио сам траке од кокосовог опека.