- Тестенине - 250 грама
- Пилећи брод - 1 литар
- Кувана пилећа прса - 1 комад
- Чесен - 1 зуб
- Црвени слатки папар - 1 комад
- Зелени слани бибер - 1 комад
- Жути слатки папар - 1 комад
- Гратед Пармесан - 0,5 Цупс
- Басил - 6 Доллек
Црвена, зелена, жута паприка сече у танке траке. Укуцајте дојке. Држите јуху за кување тестенина и Алфредо сос. Тестенина мора бити кувана у пилећи брод (као и обично), сипајући га. Алфредо сос припремимо на следећи начин: топлота 3 тбсп. исперите маслац и пола чаше пилеће броколи у посуди на средњој врућини све док се маслац не топи. Затим додајте бели лук (сецкане), кашичицу соли, бибер и полу-чашу нарибаног пармезанског сира. Кувајте, повремено мешање, око 5 минута. Затим додајте маслиново уље на тањир, ставите црвену, жуту, зелену паприку, пржите их на средњој врућини око 6 минута, а затим додајте коцке пилећег меса, мијешајте, залијте сос и држите у ватри око 5 минута. Затим проширите пасте у порције на плочама и на врху пиле, паприку и сосу. Готово!
Сервиси: 3-4