- Готова паста - 400 грама
- Јаја - 3 комада
- Цурд 5% - 300 грама
- Маслац - 50 грама
- Шећер - 2 Арт. кашике
- Лимун - 0,5 комада
- Ружине - 0,5 Купа
1. Док се испуцано тесто одмрзава потребно је припремити пуњење. Јаја прелијте у засебну посуду, мијешајте шећером и туком. Кућански сир трља кроз сито, тако да нема грудвица, и мијешати са јајима. 2. Припремите адитиве за пуњење. Израсте грожђице од смећа и гранчица, испирати и сипати врућу воду 15-20 минута. Када су грожђице постане меке, испразните воду и сушите грожђице. Уз пола лимуновог љепила и вратите га на фину групу. Готове грожђице и зест додају се у смешу са цуром. 3. Одмрзнути љежерно пециво га увуците у слој и одрежите од њега круг величине као пречник калупа у коме ће се пита печити. Ставите овај круг у облик. Из остатка теста припремите траке. Од ових, морате направити ивице за торту и залепити их у круг. Тесто треба пробити виљушком тако да тесто у питу не откуцава, али се подиже равномерно. 4. Маса ситнијих сира пажљиво ставити у калуп, глатко и подмазати површину растопљеним путером. 5. За торту на врху је било лепо, можете користити вилицу или кашику да примените различите шаре на површини. Колач се пече 20 минута у пећници на 200 степени.
Услуге: 4