- Кухињски сир - 400 грама
- Тамне грожђице - 70 грама
- Пшенично брашно - 500 грама
- Јаја - 3 комада
- Соур цреам - 180 грама
- Шећер - 180 грама
- Светло рум - 90 грама
- Маслац - 50 грама
- Сол - 0.5 кашичице
1. Прво ћемо обрадити брашно. Узимамо велику посуду и излијемо прешло брашно на брдо. Са врха направите мали жљеб и унапред додајте у њега омекшану собној температури путера, неколико кашика рум, шећера, соли, јаја и павлаке. 2. Морате брзо мијешати тесто, ставити га у торбу или обмотати у филм за храну и ставити у фрижидер тридесет или четрдесет минута. У руму намакајте око сат времена, опраног грожђица (то можете урадити унапред). 3. Попуњавамо пуњење: са шећером и јајима мјешавамо сиреве, овдје додамо грожђе заједно с румом. Ми све добро мијешамо. 4. Отприлике пола центиметра, увуците хладно тесто и исеците кригле према величини сирева припремљеног. Онда морате да покидате ивице кругова. 5. Сада ћемо припремити посуду, положити је са пергаментом за печење и положити тесто на њега. Ми наметнемо сисаљку. Подмазати грудну површину мешавином јаја. 6. После петнаест до двадесет минута пошаљите наше сиреве у загрејану рерну. Температура би требало да буде сто деведесет степени.
Услуге: 12