Рецепт за краљевски сира са сирћом. У готово свакој породици постоје људи који не воле сиреве и чују ријеч "сира", не оклевају да одбију колаче. Али након што покушавају бар једном краљевску сира, заборављају на њихове антипатије. За разлику од уобичајене сира, која је отворена торта с пуњењем сира, краљевски има врло деликатан укус - сирева с јајима и шећер се топи у неку врсту соуфла, на врху и на дну прекривену укусном хрскавом кору песка. Многа деца из обичне сирева једу надувавање, а "крушке" - окус, одлази. Ако им понудите краљевску сира, будите сигурни да на тањиру неће остати мрква. Колач краљевског сира је добар и топло и хладно. Ова укусна и врло једноставна пита може се припремити за доручак или на свечаном столу, будите сигурни - сви ће бити задовољни!
Састојци:- Цурд 500г
- Шећер 1,5 тбсп.
- Јаја пилетине 4 ком.
- Пшенично брашно 1,5 тбсп.
- Маргарин 100 г
- Сол 0.5 тсп.
- Сода 0.5 тсп.
- Ванилин 1 штипаљка
- Корак 1 Да бисте припремили, требаће вам: качкаваљ, шећер, јаја, брашно, маргарин, сол, сода, ванилин.
- Корак 2 Припремите хлебне мрвице за тесто: трљајте га 1,5 чаше брашна, 0,5 чаше шећера и 100 грама маргарина.
- Корак 3 Половина резултујуће мрвице се равномерно распоређује у посуду за печење.
- Корак 4 Припремите пуњење: скутни сир, 1 чаша шећера, јаја, со, сода и ванилин мешајте док се не заглади.
- Корак 5 Улијете последње пуњење у калуп, посути са мрвицама.
- Корак 6 Остатак песка у праху равномерно посути на пуњење.
- Корак 7 Печемо у грејној рерни на 200 ° Ц у трајању од 40 минута.