- Брашно - 300 грама
- Јаја - 3 комада
- Водка - 1.5 Арт. кашике
- Салт - 0.3 кашичице
- Биљно уље - 200 грама
- Сируп: Мед - 3 чл. кашике
- Шећерни песак - 4 предмета. кашике
1. Ми припремамо све производе и састојке. Сада ћете знати како направити праву цхуцк цхуцк. 2. Мачите тесто: мијешајте брашно са јајима, соли и водком. 3. Покривајте тесто са посудом или филмом, оставите да пуни 30 минута пре отока. 4. Подијелите готово тесто на 3 дела. Сваког фрагмента исцртати дебљином не више од 2 мм. Затим се резати на траке (ширина 2 цм). 5. Исеците сваку траку резанци преко (ширине 3 мм). Одвојите резанце једни од других одмах након резања. 6. Ставите резанце на тацну покривену ручником. Ово се ради како би се избегло дрхтање. 7. Загрејати уље у котлу. Испрати резанце у уљима у малим порцијама. Периодично мешајте резанце током кувања. Припремљени резанци треба да узму крему. 8. Ставите пржене резанце на сита како би се избацило вишак уља. У другом тигању, растворити шећер са медом на ниску врућину. Стално стално. 9. Када је шећер у потпуности растворен - уклоните тепих од врућине и сипајте мешавину меда у резанце. Мешајте, покушавајући да не бацате тестенине. 10. Поставите чек-чак на посуду (са мокрим рукама) и лагано притисните да бисте сакрили празнине. 11. Послужити чак-чак за чај или кафу, а најбољи начин за децу је да пију кефир или млеко у јело. Бон аппетит!
Услуге: 12