- Теа Еарл Греи (заваривање) - 2 Арт. кашике
- Вода - 1 шоље
- Маслац - 1/2 шоље
- Јаја - 3 комада
- Шећерни песак - 2 кугла
- Несладчена чоколада, растопљена и хлађена - 113 грама
- Брашно - 2 кугла
- Сода бикарбоне - 1 кашичица
- Салт - 1/4 кашичице
- Јогурт - 1/2 шоље
- Шећерни прах - - По укусу
У једном контејнеру напијамо чај (око 5 минута да буде прилично јак), у другом - раствараћемо чоколаду. Хладимо обоје. У трећем резервоару мијешајте све суве, лабаве састојке. Престани шећер, јаја и путер. До хомогености. Додати растопљену чоколаду, поново мешати или лагано премлатати док се не глатко. Додати у масу суве смеше, мешати. Коначно додајте јогурт и чај у тесто. Сада је темељно помешано до савршене хомогености - не би требало бити никаквих грудвица. Калуп за печење се прскају специјалним спречавањем спреја или једноставно подмазивање маслацем. Излијемо чоколадно тесто у облик. Печите 50 минута на 180 степени док не кувате. Спремност је најједноставније проверити методом дједа - зубчица или меча. Остаје само да потресемо готови чоколадни колач са шећером у праху и послужимо за столом. Бон аппетит!
Услуге: 8-10