- Говеђи језик - 1 комад
- Парадајз - 2 комада
- Пеппер (Бугарски) - 1 комад
- Лук (лука) - 1 комад
- Лимени лимови - 2 комада
- Уље (маслиново уље) - 3 чл. кашике
- Зачини - По укусу
- Сол - по укусу
Мој језик и кувајте у лагано слану воду. Очистимо са коже и сјечимо на мале комаде средње величине. Затим ставите језик у посуду, додајте со, зачине, лимунове и маслиново уље. Покријте посуђе и оставите да маринирате сат времена. У то време очистите руде и пржите пржуте лук, парадајз и папричице. Затим измените језик и поврће на ракији. Пржите на роштиљу или у пећници на температури од 200 степени до кувања.
Сервиси: 5-7