- Цветови латице - 400 грама
- Шећер - 1 килограма
- Цитронска киселина - 1 кашичица
- Вода - 1,25 чаша
Мирисни џем од латице од ружа стварно волим! Тако је женствено и романтично, и само се спрема! Штавише, такав џем је веома користан за здравље. Цветови латице садрже витамине А, Б, Ц и К, минерале. Како кувати џем од ружних латица? 1. Одрежите латице од руже, тако да бели дел латице остане на бочици. Чишћење латица водом, допустити да вода одлети, шири се на чистом пешкиру и лагано осуши. 2. Затим поставите чисте, осушене латице у посуду од емајла и покријте пола шећера (500 г). 3. Разблажите кашичицу лимунске киселине у четвртини чаше воде, додајте шећерну латице и поново мешајте. Оставите латице инфусед на 6 сати. 4. Кувајте сируп од преосталог шећера. Да бисте то урадили, додајте чашу воде у шећер и доведите до врућине. 5. Са врућим сирупом сипајте латице и кухајте на ниској температури све док се не кувате. 6. Ставите припремљени џем у чисте стерилизиране тегле и преклапајте их. Бон аппетит! Узгред, можете напрезати припремљен џем и изабрати латицине. Може се додати у пуњење слаткиша или направити ружичасти ликер. Само сипајте латице водком и инсистирајте на месец дана.
Услуге: 10