Јајцница је била замрзнута

Лук сече у траке, посечену на шаргарепу. У тањиру са маслиновим састојцима:

• Еггплант - 2 комада
• Лук - 2 комада
• Шаргарепа - 2 комада
• Бугарски бибер - 2 комада
• Парадајз - 2 комада
• Зелено - - По укусу

Инструкције

Лук сече у траке, посечену на шаргарепу. У тигању са маслиновим уљем, прво смо поставили лук на печење. Не пржите лук до златне коруне, додајте шаргарепу. Јајцевац је такође исечен у траке, само највећи и такође додати у тањир. До печене масе додајте коцке сјецканог бибера, соје, бибера и стално мешајте. Последње додати у понев је фино сесекљан парадајз. Поново се мешамо. Мало воде. И 5 минута пре пуне спремности бацимо сијечену зеленило.

Сервиси: 6-7